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開心果巴斯克芝士蛋糕

2024 年 02 月 15 日發佈 莎莉美食生活頻道 列印
開心果巴斯克芝士蛋糕
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開心果巴斯克芝士蛋糕❤ 果香味獨特,情人節快樂!
Basque Cheesecake with pistachio

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食材 (7-8人) 1小時以上

    • 食材
    • 忌廉芝士 325g
    • 糖 90g
    • 蛋 125g
    • 淡忌廉 200g
    • 粟粉 15g
    • 開心果 隨意
  • 1忌廉芝士打鬆,依次加入所有材徹底混合 過隔篩一次 蛋糕糊静置20分鐘鬆弛 倒入模具
  • 2預熱230度 焗10分鐘 之後關掉下火 焗30-35分鐘
  • 3放涼後放雪櫃內至定形
  • 4飾面: 淡忌廉 100g 糖粉 20g 開心果碎 必看示範: https://youtu.be/9h89RhGRWwg?si=g0EisfUD7WaoqZq4
TIPS
必看示範:
https://youtu.be/9h89RhGRWwg?si=g0EisfUD7WaoqZq4

Tags:

  • 蛋
  • 蛋糕
  • 芝士蛋糕
  • 芝士
  • 淡忌廉
  • 忌廉芝士
  • 開心果
  • 粟粉
  • 芝士蛋

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