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鮮淮山杞子蒸雞

蒸雞大家都食得多, 有無諗過原來鮮淮山用來配搭蒸雞, 就算用上冰鮮雞蒸出嚟都令雞隻好似食新鮮雞咁...

雞、日本鮮淮山、杞子、生抽、老抽、麻油、紹興酒

陳家廚坊Facebook專頁: https://www.facebook.com/ChansK...

冬瓜、豆腐朴、鹽、蔥切段、生粉、不加味鯪魚肉、鹽、胡椒粉、生粉、小蝦米、冬菇、油

雖然我麻麻地鍾意食蠔！... 但係煎蠔餅呢就有一股難以抗拒嘅吸引力！

蠔仔、生粉、雞蛋/鴨蛋、芫荽、魚露、糖、胡椒粉、蕃薯粉、水、辣椒醬、米酒

這個火辣混醬雞翼尖，用Bruno來烹煮，當煮好便可整鍋上桌，真的又快又方便👍，喜歡的話可再配生...

雞翼尖、蒜蓉、紅蔥頭、薑片、柱侯醬、叉燒醬、韓式辣椒醬、水份、咖哩粉

幾十年前的香港市場，有不少著名的野生蝦種，據先父特級校對所述，當時有幾大名蝦，包括本港大澳出產之...

中蝦、蒜頭、生粉、小紅椒、蔥白、紹興酒、餐桌鹽、五香粉、沙薑粉、紅辣椒粉

迷迭香是天然香料植物，有著清香獨特的氣味，配合不同食材來烹煮，能令菜式增加風味。歡迎訂閲...

牛柳粒、馬鈴薯、迷迭香、洋蔥、三色椒、蒜蓉、黑椒碎、蠔油、醬油膏、生抽、鹽、糖、水份、粟粉

天寒地凍突然想吃人人都喜愛朱古力蛋糕。

全蛋、砂糖、低筋麵粉、冇鹽牛油(溶化)、朱古力粉

很好吃又簡單的玫瑰普洱口味蛋糕

蛋、低筋麵粉、細砂糖、鹽、奇亞籽、水、無泡打粉或發粉配方

外脆內軟的口感…… 為蘿蔔糕帶來新的層次…… 甚受歡迎！

蘿白糕、天婦羅炸粉漿、椒鹽

就算用上蒸既方法食時都覺得好惹味, 一味十幾隻雞翼一下子就無晒!!!做法絕對簡單方便只要一包沙薑...

沙薑粉、雞翼、酒