熱門食譜 食譜、做法 - 共759篇

  • 西檸煎軟雞

    Owenmama

    呢幾日天氣陰陰沉沉， 最啱食d醒胃餸菜。 呢個西檸煎軟雞香口配埋酸酸的西檸汁， 減少油膩又醒胃㗎...

    雞扒、鹽、胡椒粉、雞蛋、生粉 （調蛋糊用）、生粉 （乾炸料）、鮮檸檬汁、糖 （可按喜愛甜度...

  • 芝士龍蝦伊麵

    Owenmama

    街市臨收市，經常都有便野執。今次見到有$150一大隻平平嘅"瞓覺"龍蝦賣，當然唔會放過啦。一個鐘...

    大龍蝦2斤、伊麵3個、上湯 一杯半、花奶２湯匙、芝士3片、生粉水適量

  • 有機翠玉瓜炒蝦仁

    高太廚房

    有機翠玉瓜炒蝦仁是一款很清甜的餸菜,有機種植的翠玉瓜味道清甜,配合了蝦仁去炒,加上了少許紫天椒,...

    急凍蝦仁、安田有機翠玉瓜、蒜頭、紫天辣椒、鹽、砂糖、生粉、雞粉、胡椒粉、鹽、雞粉、(埋芡)...

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  • 酸辣湯

    陳家廚坊

    酸辣湯在香港流行了幾十年，一點也不覺得它「老土」，很多年輕人都喜愛它。我們從小跟媽媽去上海館子吃...

    瘦豬肉、冬菇、乾雲耳、春筍、硬豆腐、雞蛋(打勻)、鹽、醋、糖、胡椒粉、麻油、生粉、馬蹄粉、...

  • 芝士蒜蓉焗廣島蠔

    戀上味覺

    家中常備一至兩盒廣島蠔，若朋友臨時到訪，必定會焗製「芝士蒜蓉焗廣島蠔」，因為30分鐘內便可完成，...

    廣島蠔、酒、糊椒粉、蒜、油、鹽、巴馬芝士碎

  • 西芹炒龍躉肉

    Sasa自家煮意

    西芹同龍躉肉都係一個好好的搭配，鮮甜清爽！

    西芹、龍躉肉、薑、胡椒粉、粟粉、幼鹽、料酒、生油、幼粗鹽

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  • 朱古力杯子蛋糕 Chocolate Cup Cake

    cammygm

    Facebook : https://www.facebook.com/Cammy.Kitch...

    無鹽牛油（ 煮溶 ）、砂糖、蛋、低筋麵粉、可可粉 10 克、泡打粉、牛奶、入爐朱古力粒

  • 入口即溶雪球曲奇

    MrsPsKitchen

    耶誕節將至，又是時候製作各種曲奇送給家人朋友。這個雪球曲狗Melting Moments, 當一...

    無鹽牛油、糖霜、鷹粟粉、低筋麵粉

  • 鮮蝦腐皮卷

    MP廚房

    近期整蝦餃包剩的饀，轉一轉做法，就變成另一款港式點心!

    腐皮、生粉、水、鮮蝦、肥肉、荀粒、馬蹄、韮黃、味鹽、雞粉、熟油、生粉、蛋白

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  • 赤小豆粉葛鯪魚湯

    Sammy Kwong

    此湯有清熱袪濕健脾益胃等功效，也是一款味道鮮美的合家湯水。

    粉葛、紅蘿蔔、鯪魚、扁豆、赤小豆、豬展、蜜棗、薑、水