熱門食譜 食譜、做法 - 共465篇

  • 椰蓉花花包

    AkingLung

    百變造型、餡料就是做麵包好玩的地方, 不單只是為了填包肚子, 換上不同的造型, 樂趣可不少呢 ...

    老種、高筋粉、低筋粉、砂糖、酵母、牛奶、雞蛋、鹽、牛油

  • 肉桂麵包（湯種法）

    香港好廚娘

    原方來自《65℃湯種麵包》一書，參考分量為8個

    湯種、全蛋液、水、細砂糖、鹽、奶粉、高筋麵粉、低筋麵粉、即髮乾酵母、黃油、細砂糖、肉桂粉

  • 迷你菠蘿包 影片

    AhSheh Loo

    平時出去買大大個菠蘿包 自己整番個迷你版 出爐好香，個皮好脆，麵包軟熟 不知不覺食多幾個 ...

    麵包材料：、高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、砂糖、鹽、雞蛋、牛奶、無鹽牛油、菠蘿皮材料：、無鹽牛...

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  • 杏仁巧克力派司

    廚房女漢子Ritas

    酥鬆的麵包淋上香濃巧克力，是小時侯非常喜愛的點心，似麵包又像派，口感酥中帶軟，令人難以拒絕。 ...

    高筋麵粉、低筋麵粉、棕櫚糖或糖、鹽、牛奶、速發酵母、無鹽奶油、苦甜巧克力、牛奶、杏仁片

  • 太妃海塩焦糖雪糕

    蜜薯薯

    酷熱天氣持續攀新高，成個人感覺像快溶悼了，整一些消暑冰品在屋企看下門囗，以備不時之須

    淡忌廉、太妃朱古力、咖啡酒、樂家杏仁糖、焗香果仁碎、百利甜酒

  • 韭菜酥餅 (8塊)

    AkingLung

    煎香了的韭菜酥餅, 外皮酥酥脆脆的,鮮甜多汁滿到漲暴,韭菜超香!

    (8塊煎餅)麵皮材料 :、中筋麵粉、滾水、冷水(室溫水)、豬油、餡料:、豬絞肉 半肥瘦、韭...

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  • 戚風草莓馬斯卡彭卷

    廚房女漢子Ritas

    家裡有草莓控嗎？！覺得最近草莓都好漂亮.......這款用戚風蛋糕當底，馬斯卡彭當餡裹上草莓的蛋...

    草莓、烤盤 33.7x23.5x1.6cm、戚風蛋糕、鮮奶、奶油、全蛋、糖霜、低粉、檸檬汁...

  • 五香脆皮乳豬 影片

    misskat

    【薛灶罅系列】🐷脆皮五香乳豬🐽Roast Suckling Pig 係屋企整乳豬其實冇大家...

    乳豬、南乳、鹽、五香粉、老抽/黑醬油

  • 自家製長洲芒果糯米糍

    Bon MA's Kitchen

    長洲芒果糯米糍，皮薄又煙韌，放系雪櫃過夜皮都唔會變硬，簡單又易做😍😍😍 我喜歡糯米皮椰香味濃些...

    糯米粉、粟粉、北海道3.6牛奶、煉奶、椰漿、砂糖、芒果(必選大及甜芒果但不要太熟）、椰絲或...

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  • 朱古力紅豆千層蛋糕

    Jackie Shek

    之前整過榴槤味，但未有分享食譜，今次轉一轉口味

    蛋、鮮奶、牛油（解溶）、細砂糖、低筋麵粉、無糖朱古力粉、淡忌廉、細砂糖、紅豆蓉