熱門食譜 食譜、做法 - 共529

  • [秋季限定]超簡單法式李子塔

    甜牙齒

    秋天剛好是李子盛產的季節,趁著當季做個簡單又美麗的法式水果塔,鮮甜又爽口,非常適合配壺熱茶享受愜...

    中筋麵粉、無鹽奶油切小塊、鹽、糖、冰水、新鮮李子、麵包粉、糖、肉桂粉

  • 流心伯爵茶巴斯克芝士內層牛奶芝士慕絲蛋糕

    Man Lam

    「流心☕️伯爵茶巴斯克🧀芝士內層🥛牛奶芝士慕絲蛋糕」 個名勁長............😂😂...

    忌廉芝士、糖、蛋黃、蛋、鮮奶、淡忌廉、粟粉、伯爵茶葉、忌廉芝士、鮮奶、淡忌廉、糖、魚膠粉、...

  • 三色芋圓

    閒暇

    自製三色芋圓,吃到的那一刻,覺得都值得!超級Q彈,一次性做多些放冰箱,隨時想吃都可以拿出來做甜湯...

    紫薯、芋頭、南瓜、木薯澱粉(各250克)

  • 洋蔥肉包

    hanaskitchen

    這次我是做的皮是用日式的,加了泡打粉,所以在蒸的時後不會有皺皺的問題.而且鬆鬆軟軟的很好吃。 ...

    高筋麵粉、低筋麵粉、快速酵母、泡打粉、砂糖、沙拉油、溫水、豬絞肉、洋蔥、醬油、胡椒、砂糖、...

  • 自製玉子豆腐

    高太廚房

    自製玉子豆腐是用了破壁機去磨豆漿,加入雞蛋去蒸製而成,不含石膏成份,蛋白質豐富,是一款製作簡單及...

    黃豆、雞蛋、鹽、水

  • 爽滑彈牙|自製牛丸 Homemade beef ball 影片

    Cook1Cook

    雖然而家牛丸有好多選擇,澳牛和牛安格斯乜牛都有,不過最貨真價實一定係自己打,保證係靚牛肉兼無添加...

    牛肉、冰水、魚露、鹽、糖、黑椒、生粉、泡打粉

  • 港式雞尾包

    MrsPsKitchen

    非常受歡迎的港式雞尾包,麵包內有美味的椰絲餡料。加入了湯種的麵糰,令麵包更鬆軟。這個基本麵糰還可...

    高筋麵粉、快速乾酵母、糖、雞蛋、溶化無鹽牛油、牛奶、高筋麵粉、水、椰絲、糖、溶化牛油、雞蛋...

  • 茶記酥皮蛋撻 影片

    Sallyho莎莉豪

    自家製熱辣辣酥皮蛋撻,口感與茶記一樣,雖然要用上大半天去做,及沒有人肯吃的肥東西,但我還是享受過...

    低筋粉

  • 親子製作鮮果撈【盛夏甜品大作戰】

    Sasa自家煮意

    同囡囡一齊整的鮮果撈,有無見到好多愛心呢?

    哈蜜瓜、新鮮木瓜、奇異果、大水仙芒、香蕉、糖水椰果、糖水蘆薈粒、蘭香子、滾水、淡奶或椰汁

  • 仿日本 Pablo 半熟芝士撻

    malimama

    自從上年吃過之後,立即欲罷不能,常常很想吃,所以當然要試做一下,第一次嘗試製作時,是八吋的芝士撻...

    餅皮、Cream cheese 忌廉芝士/ 奶油奶酪、Mascarpone cheese ...