蒸斑馬戚風蛋糕
2021 年 01 月 28 日發佈 Karen Ling
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免烤，鬆軟又不上火。想知道我更多食譜可以免費訂閱我的頻道，謝謝支持。https://youtube.com/c/KarenLingsKitchen
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1可可粉加入熱水拌勻備用。
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2低筋麵粉和油拌勻，加入蛋黃和牛奶拌勻備用 蛋白加醋打發至魚眼泡，然後分3次加糖打發至乾性發泡。
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3蛋白分3次加入蛋黃糊拌勻。分一半麵糊和可可糊拌勻。然後可可糊和原味糊交叉倒入8寸模具。大火燒開水，放入蛋糕轉中小火蒸約1小時10分鐘。蒸好倒扣待涼。詳細做法請看視頻。。想知道我更多食譜可以訂閱我的頻道謝謝支持。https://youtube.com/c/KarenLingsKitchen
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