熱門食譜 食譜、做法 - 共140篇
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大理石紋鳥結糖/牛軋糖 由蛋白開始 (附影片) 蛋素 影片
這食譜是由 "蛋白"開始制作。 如需簡單版 (棉花糖版)，這並不是。 *需知 棉花糖 含"...
白砂糖、葡萄糖膠、水、蜜糖 /楓糖 (素食人仕)、蛋白 (室溫)、鹽、白砂糖 (B)、無花...
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甜品篇｜香脆 重牛油 杏仁曲奇 2種味道 影片
今天來說一種 歷久不衰的甜品 小孩子至 成年人都好喜歡制作 這個就是曲奇(餅乾) 不過...
低筋麵粉、茶粉或可可粉 (但要減去相同份量麵粉)、白糖、鹽、牛油、杏仁粉、蛋黃、杏仁片或杏...
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法式瑪德蓮牛油小蛋糕Madeleine
貝殼外形的牛油小蛋糕Madeleine，超可愛！充滿香濃的牛油香，可加點檸檬，紅莓，藍莓等，一口...
蛋、糖、檸檬皮、檸檬汁、雲尼拿香油、中筋麵粉、溶化無鹽牛油、鹽、泡打粉
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阿給（蝦漿）
自己打了些蝦漿，於是就想起了淡水名產阿給，正統阿給用的是魚漿，不過自己在家做，其實來點變化也不錯...
油豆腐、冬粉、豬絞肉、油蔥酥、蝦漿或魚漿、醬油、鹽、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉、香油、蒜泥、市...
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檸檬薄荷特飲
薄荷葉的效用 http://g.pclady.com.cn/x/83/835308_all...
檸檬6個、水3公升、冰糖半包-1包/蜜糖(自己調配)、薄荷葉1包(元朗梁多記/街邊婆婆檔/...
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