食譜、做法 - 共305

排序
  • 桃膠鮮奶燉花膠

    Zareen媽媽

    桃膠有著“平民燕窩”之稱, 在中醫桃膠是一種治療疾病的良藥。佢有清血降脂, 舒緩壓力,抗皺護膚嘅...

    桃膠、花膠、牛奶、紅棗、冰糖

  • 鮮奶燉蛋白

    Owenmama

    天氣開始涼同乾燥,呢個簡單甜品, 白白滑滑又滋潤, 啱哂呢種天氣食, 仲冷熱食都一樣好味。---...

    奶、蛋白、砂糖 (按個人喜好加減)

  • 西洋菇燉牛肉

    Rubens廚房

    冷冷天,當廚房正暖呼呼、冒著煙為當日晚餐準備的西洋菇燉牛肉,光是香味翻騰與家庭傳承記憶,一鍋燉牛...

    牛肉、西洋菇、洋蔥、大蒜、番茄、水、烹飪用牛油、鹽巴及胡椒

  • 川貝燉梨

    SamSamKitchen

    超級潤肺止咳嘅飲品... 學嚟傍身都好!

    水梨(去皮切塊)、川貝粉、雪梨乾、南北杏、無花果乾、水

  • 牛肝菌燉意大利飯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今次選用南美野生牛肝菌,真係香過我平時用開有機乾身牛肝菌,浸緊期間我都講了好幾次好香好香。 請...

    牛肝菌、Risitto米、白酒、牛肝菌水、雞湯、蒜頭、牛油、Mozzarella and ...

  • 南瓜焦糖燉蛋 Pumpkin Crème brûlée

    姊妹交換食譜週記

    Ha~Ha~Halloween~~~~~~ 梗係要食下南瓜應下節啦!!!今次整甜品~~焦糖燉蛋...

    迷你南瓜、南瓜蓉(額外份量)、蛋黃 (約5個)、糖、淡忌廉、淡奶/牛奶、雲尼拿香油(選擇性...

  • 蘿蔔燉牛腩煲

    Stew

    牛腩性溫,吃多了容易上火;而白蘿蔔卻性偏寒,兩者一起燉煮,恰恰起到了寒熱中和的效果,真可謂相得益...

    牛腩、白蘿蔔、香菜、香油、桂皮、大蒜、八角、薑、丁香葉、味精、醬油、鹽、黃酒、白糖

  • 椰皇燉蛋白露

    蜜薯薯

    秋意甚濃,但早午依然是悶熱。不過晚上已感受到微微的凉意,街市見到又平又靚的椰皇於是打算做做一個滋...

    椰皇、蛋白、杏仁霜、塩、鮮奶

  • 法式焦糖燉蛋

    Owenmama

    呢個係幫上星期 Cook1cook 拍攝示範VIDEO的其中一道菜式, 即場示範完立即比大家試食...

    淡忌廉、全蛋1隻 + 蛋黃1個、奶、糖

  • 南瓜菇菇燉飯 ✿小田太太玩樂廚房✿

    小田太太

    不用奶油只要**牛奶+起司** 簡單做出濃郁的燉飯 ✿粉絲團:https://www.fac...

    生米、蘑菇、鴻喜菇、南瓜、蒜頭、起司片、花椰菜、牛奶、水、白酒、乾燥百里香