燉 食譜、做法 - 共314篇

排序

  • 無花果雪耳燉木瓜

    katiekitchen

    天氣轉冷又乾燥 最好就是吃多點滋潤的糖水呢 加了無花果清甜滋潤

    木瓜、無花果、雪耳、南北杏、冰糖

  • 清燉羊腩鍋

    蜜薯薯

    天寒地凍，吃羊腩煲是暖身滋補的不二之選，做清燉的效果隨了吃肉也可以連湯一喝光保證成身暖笠笠，嚴寒...

    急凍羊腩、水、當歸片、桂皮、八角、月桂葉、草果、冰糖、塩、酒、腐竹

  • 西班牙雞肉蛤蠣燉飯

    rosalina

    其實西班牙燉飯的做法有上百種，大家耳熟能詳的大概就是西班牙海鮮燉飯。 最早的燉飯一開始也是只有...

    海鮮高湯、米、蛤蠣、去骨雞腿塊、洋蔥、蒜頭、蒜苗、紅椒、黃椒、番茄、白酒、新鮮迷迭香草、綜...

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  • [滋補湯水篇] 蟲草花螺頭花膠燉雞湯

    LoveKellyKitchen

    今晚要補一補先，近來阿囡開始返學阿仔又測驗，真系忙到冇得訓！呢款湯有抗衰老功效，我真系好需要囉！...

    蟲草花、雞胸肉、花膠、螺頭、淮山、杞子、熟水

  • 巴斯克燉雞

    男人廚房

    天氣一冷就想吃個熱呼呼的燉菜，今天要介紹的料理叫『巴斯克燉雞』，巴斯克是位於法國西南方與西班牙東...

    雞腿、洋蔥、紅黃甜椒、罐頭蕃茄、綜合香料、白酒、鹽巴

  • 蘋果桂圓燉桃膠

    戀上味覺

    「桃膠」乃桃樹嘅天然分泌物，於樹上結成琥珀色晶體，蘊含豐富植物膠原，具美顏、滋補功效，最重要是價...

    蘋果、桃膠、桂圓、紅棗、小冰糖、南北杏

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  • 【電鍋簡易】奶油燉鮮蔬

    樂樂的小資廚房

    前兩天收到好恃北海道白醬料理試用包 就趕緊來試做看看 外食族常常青菜吃得少 今天要做...

    花椰菜、紅蘿蔔、白醬料理塊、水、無鹽奶油(可省略)、鮮奶油

  • 【免開火】奶油燉鮮蔬(電鍋簡易版)

    樂樂的小資廚房

    前兩天收到好恃北海道白醬料理試用包 就趕緊來試做看看 外食族常常青菜吃得少 今天要做的是只...

    花椰菜、紅蘿蔔、白醬料理塊、水、無鹽奶油、鮮奶油

  • 青醬蛤蜊干貝燉飯

    老孫妮可

    白飯加進自己做的青醬.1杯牛奶.通通倒進鍋子一起煮滾.再鋪上滿滿的蛤蜊 .干貝.只要15分就能完...

    自製青醬、蛤蜊、白飯、干貝、牛奶、起司粉

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  • 義式南瓜起士燉飯

    關於下廚這一條不歸路。

    登登又是南瓜料理～～實在太喜歡吃南瓜了，去City Super買了義大利米來做正統Risotto...

    南瓜、燉飯米、白酒、洋蔥、高湯、鴻喜菇、蒜片、奶油、帕瑪森起士粉