燉食譜、做法 - 共 310 篇 - Cook1Cook食譜分享

牛肝菌燉飯

料理運用-3 前兩篇食譜我們料理了野菇雞湯和彩椒雞絲蕈菇，今天我們一樣要運用多餘的食材和剩下...

牛肝菌、Arborio米(白米)、熱雞高湯、雞肉、洋蔥、白酒、奶油、帕馬森起司、鹽、黑胡椒...

黑蒜近年最熱門的健康食品,今次想分享黑蒜燉湯 ,做法將所有食材放入燉湯燉兩三小時就可以品嚐美...

黑蒜、舞茸菇、蟲草花、百合、無花果、豬、腰果、杞子、淮山、薑、龍眼肉

天氣又涷返，近排好懶吾想煮，就簡單做左個燉飯再烚幾條菜又可以當一餐! Facebook: h...

栗子、冬菇、雞扒、米、清雞湯、蔥花、調味料：、生抽、蠔油、油、水

自從上次試過燉素湯後覺得好好味，於是今次又自己試學燉下~ 原來好多豆類都可以煲素湯，今次揀...

姬松茸、蟲草花、紅腰豆、黑豆、腰果、百合

蓮藕蓮藕，年年都有~ 想吃點不一樣的年菜就煮這道粉色蓮藕燉肉吧！南乳的香味濃郁，蓮藕入味花肉又軟...

蓮藕（切段）、五花肉（切段）、蒜頭(剁碎)、南乳、醬油、砂糖、香菜（裝飾用）、水

冬天凍冰冰，食返碗暖笠笠既甜品真係最幸福既事呀~ 最近拎返部放低左好耐既慢磨機出黎，磨薑汁...

蛋白(約4隻)、鮮奶、薑汁、砂糖

天氣轉冷又乾燥最好就是吃多點滋潤的糖水呢加了無花果清甜滋潤

木瓜、無花果、雪耳、南北杏、冰糖

天寒地凍，吃羊腩煲是暖身滋補的不二之選，做清燉的效果隨了吃肉也可以連湯一喝光保證成身暖笠笠，嚴寒...

急凍羊腩、水、當歸片、桂皮、八角、月桂葉、草果、冰糖、塩、酒、腐竹

其實西班牙燉飯的做法有上百種，大家耳熟能詳的大概就是西班牙海鮮燉飯。最早的燉飯一開始也是只有...

海鮮高湯、米、蛤蠣、去骨雞腿塊、洋蔥、蒜頭、蒜苗、紅椒、黃椒、番茄、白酒、新鮮迷迭香草、綜...

今晚要補一補先，近來阿囡開始返學阿仔又測驗，真系忙到冇得訓！呢款湯有抗衰老功效，我真系好需要囉！...

蟲草花、雞胸肉、花膠、螺頭、淮山、杞子、熟水