燉食譜、做法 - 共 309 篇 - Cook1Cook食譜分享

鮮奶燉花膠(浸發花膠步驟)

養顏既野不論男女都需要, 花膠有豐富既蛋白質而且不含膽固醇, 再加上鮮奶就更加養顏對皮膚都特別滋...

已浸發花膠、鮮奶、水、紅棗、冰糖

煮飯用剩三隻蛋黃唔好晒,用嚟整個飯後甜品,老公問點解今次咁滑溜,真係唔知關唔開部機事。我的專頁有...

蛋黃、日本奶、楓葉黃糖、雲呢拿油

相信大家對桃膠都唔陌生，因為肥媽之前都介紹過，仲有人話桃膠係平民燕窩，因為500g既...

桃膠、紅棗、圓肉、乾蓮子、乾百合、冰糖/紅糖

紅酒燉牛肋, 看起來很單純的料理, 但是每個食材都要好好處理, 才可以享受美味煮物的味道。

急凍牛肋條、洋葱、紅葱頭、茄膏、紅蘿蔔、紅酒、雞湯、茄汁、香葉、肉桂、黄糖、

紅酒燉牛肉是西餐廳的熱門料理燉得酸甜的醬汁搭配牛肉吃起來非常下飯其實這道高級西式料理...

牛肋條、無鹽奶油or橄欖油、義大利香料與黑胡椒、蒜頭、洋蔥、大型馬鈴薯、小型紅蘿蔔、番茄醬...

有別日式的馬鈴薯燉肉，今天使用韓式大醬來燉煮。帶有豆香氣息的燉肉再加上韓式辣拌醬，微辣微甜。利用...

梅花肉片、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、柳松菇、蒜苗、韓式大醬(煮湯用)、米酒、韓式辣拌醬

雞泡膠對女仔身體好，用來煮燉湯就最簡單有益。今次用蒸爐燉，一次可以煮4盅，非常方便~ 詳細...

已浸發雞泡膠、蓮子、百合、圓肉、瘦肉、滾水

相信有不少人愛吃馬玲薯，不管是油炸或是拿來入菜都很適合唷！話說應該有蠻多人都喜歡馬鈴薯若是不吃...

五花肉、馬鈴薯、甜椒(或是紅蘿蔔)、蔥段、薑片、八角、金美滿醬油、米酒、細砂糖、水

說到微寒的天氣裡，應該會有蠻多人會來點小酌暖暖身，而當中紅酒則是近年來頗受國人喜愛的一種酒。不...

紅酒一瓶、西洋梨、英國Macro香料、砂糖（渡渡鳥蔗糖）

料理運用-3 前兩篇食譜我們料理了野菇雞湯和彩椒雞絲蕈菇，今天我們一樣要運用多餘的食材和剩下...

牛肝菌、Arborio米(白米)、熱雞高湯、雞肉、洋蔥、白酒、奶油、帕馬森起司、鹽、黑胡椒...