燉 食譜、做法 - 共305篇
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麵醬紅蘿蔔薯仔燉排骨
這個簡單易做的家常菜 滿滿的麵醬汁 亮點是配角紅蘿蔔及薯仔 當然排骨是十分淋身又入味 好味呀!!...
排骨、麵醬、薯仔、紅蘿蔔、蔥段、冰糖、水、乾蔥、薑片、蒜蓉、生抽、糖、胡椒粉、生粉、水、油
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東販小食堂：絕品下酒菜 燉煮豬肩里肌肉
突然肚子餓了怎麼辦才好呢？晚餐時間只要順手做好這道以餘溫加熱，讓肉熟透並入味的燉煮料理料理，不管...
豬肩里肌肉（塊狀）、鹽、太白粉水、水芹、黃芥末籽醬、水、酒、醬油、高湯昆布、蒜頭（切薄片）
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摩洛哥雞肉奶油燉飯!!異國風滋味燉飯~
香料散發出來的獨特迷人燉飯~~ 來口摩洛哥雞肉奶油燉飯吧:) 帶著奶油香氣..好好吃^^ ...
雞胸肉、洋蔥末、蒜末、白酒、米、熱高湯、花椰菜、奶油、起士絲、鮮奶油、薑末、薑黃粉、鹽及黑...
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川貝百合燉蘋果（湯水）
路人皆知川貝母具清熱潤肺、化痰止咳。看過文章，肺燥痰稠就燉雪梨，但若燥熱或外感引起喉嚨不適、聲音...
川貝母 4錢、蘋果 2個、鮮百合 2顆 (乾百合亦可)、熱水 800毫升、純正蜂蜜 隨意
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無花果川貝母燉雪梨（湯水）
無花果滋養潤腸治喉嚨痛，川貝化痰止咳又潤肺，對慢性支氣管炎都有療效。無病無痛，滋養潤肺。其實配蘋...
川貝母 4錢、大無花果 2粒 (小的多放3粒)、雪梨 2個、南北杏 適量、熱水 1000...
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蒸燉杞子花膠雞腳
琴日做咗個滋補燉湯一家三口慶祝母親節，湯花膠滋補，枸杞子明目， 用蒸燉嘅方法做出好清好甜嘅美味靚...
3盅份量、雞腳六隻、小花膠桶三條、梅頭瘦肉$12、杞子1湯匙 (沖淨備用)、瑤柱三粒 (沖...