馬鈴薯燉肉 2015 年 08 月 12 日發佈 Cookingmommy 列印 0 2 1120 請稍等. 請稍等. 馬鈴薯燉肉稍微辣辣的.簡單的一道菜可以吃下好幾碗飯 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 梅花肉 350g 馬鈴薯 0.5顆 紅蘿蔔 3分之一顆 乾辣椒 1大匙半 五香粉 適量 胡椒粉 適量 薑片 5-6片 蒜粒 3-4粒 調味料 醬油 3大匙 蠔油 1茶匙 味淋 2分之一茶匙 米酒 1茶匙 糖 2分之1茶匙 1將所有材料備齊.取一鍋將薑片蒜粒下鍋爆香再放入乾辣椒炒香放入梅花肉拌炒 2加入胡椒粉.五香粉和調味料少許水.將肉炒勻悶煮約10分鐘左右 3最後加入馬鈴薯和紅蘿蔔在加水淹過所有材料悶煮10分鐘稍微收乾醬汁即可
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