【影音】馬鈴薯燉肉-陳媽私房
簡單又方便的馬鈴薯燉肉，煮個一鍋，白飯可以配上好幾碗，快來做做看吧!!
陳媽私房，一個老媽拿鍋鏟，兒子拿相機的自家廚房隨便拍記錄，每月一號YouTube固定上傳一部料理影片，歡迎訂閱。
陳媽私房YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/TinasKitchen
陳媽私房FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/tinalincook
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1起油鍋爆香薑片及洋蔥，炒香後加入豬肉塊拌炒
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2豬肉表面變白後加點米酒，加入醬油及少許糖及紅蘿蔔拌炒，加入水，煮滾後轉中小火燉煮
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3煮滾後渣渣會浮上來，記得撈掉，渣渣撈掉後加入馬鈴薯慢燉20~30分鐘
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4試試味道，燉煮到馬鈴薯鬆軟，肉入味即可
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