食譜、做法 - 共305

排序
  • 蟲草花杞子燉花膠雞湯

    May豬有請

    又是秋冬滋潤系列。 花膠固本培元、補氣活血、美容護膚, 蟲草花則抗衰老、潤膚袪斑、降血壓血糖...

    花膠筒、冰鮮雞腿、蟲草花、杞子、金華火腿、蔥、薑、紹興酒

  • 啤酒燉牛肉

    老K廚房

    跟以往不同的方式是這次採用“一鍋到底”的做法,把鑄鐵鍋當成“炒鍋”來操作,因為根莖類蔬菜,如西芹...

    牛腩條、白蘿蔔、胡蘿蔔、番茄、洋蔥、青蒜、蒜頭、薑片、八角、蜂蜜啤酒、醬油、糖、辣豆瓣醬、...

  • 鮮蔬燉烤雞

    蘋果愛料理

    話說蘋果姊姊和老公年輕時,一餐啃完一整隻雞,完全沒問題。但現在年紀大了,飲食比較節制,所以往往會...

    洋葱、紅蘿蔔、黑木耳、冷凍豌豆、烤雞、雞汁

  • 焦糖燉蛋 Creme Brulee

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    滑滑既焦糖燉蛋 家中沒有焗爐都做到! 大王都話同係街買既無分別, 味道仲無咁甜, 啱晒佢...

    蛋黃、糖、雲呢拿、牛奶、淡忌廉、黃糖

  • 香濃蕃茄莞西薯仔燉雞翼

    韓國年糕媽愛煮菜

    年糕媽簡易美味食譜分享《蕃茄莞西薯仔燉雞翼》燉煮過程中雞肉汁已和蕃茄醬混合一起所以味道份外香濃,...

    雞翼、罐頭蕃茄、茄膏、薯仔、洋蔥、蒜蓉、莞西、煮食白酒、鹽、糖、胡椒粉、醃雞調味、豉油、糖...

  • 韓式燉豬肉排骨

    韓國年糕媽愛煮菜

    年糕媽分享惹味地道韓式燉排骨做法,排骨燉到非常入味加上圓圓漂亮的紅白蘿蔔賣相吸引,令人想添多碗飯...

    豬肉排骨、洋蔥、紅蘿蔔 (5粒)、白蘿蔔 (10粒)、蘑菇/新鮮冬菇、大蒜、紅辣椒、韓國豉...

  • 鮮奶燉花膠(浸發花膠步驟)

    josearfung

    養顏既野不論男女都需要, 花膠有豐富既蛋白質而且不含膽固醇, 再加上鮮奶就更加養顏對皮膚都特別滋...

    已浸發花膠、鮮奶、水、紅棗、冰糖

  • 鮮奶燉蛋(水波爐)

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    煮飯用剩三隻蛋黃唔好晒,用嚟整個飯後甜品,老公問點解今次咁滑溜,真係唔知關唔開部機事。我的專頁有...

    蛋黃、日本奶、楓葉黃糖、雲呢拿油

  • 蓮子百合燉桃膠

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    相信大家對桃膠都唔陌生, 因為肥媽之前都介紹過, 仲有人話桃膠係平民燕窩, 因為500g既...

    桃膠、紅棗、圓肉、乾蓮子、乾百合、冰糖/紅糖

  • 紅酒燉牛肋

    卷一廚房

    紅酒燉牛肋, 看起來很單純的料理, 但是每個食材都要好好處理, 才可以享受美味煮物的味道。

    急凍牛肋條、洋葱、紅葱頭、茄膏、紅蘿蔔、紅酒、雞湯、茄汁、香葉、肉桂、黄糖、