燉 食譜、做法 - 共310篇

鮮奶紅棗燉烏雞

小高廚房

牛奶和烏雞營養豐富，補氣益血；加上小小的一顆紅棗已有補氣養血之效，補而不燥，將材料結合起來燉煮三...

烏雞(竹絲雞)、瘦肉、紅棗、薑片、全脂鮮奶

蘿蔔清燉牛展

josearfung

http://josearfung.blogspot.hk/2014/10/blog-post_...

牛展、蘿蔔、薑片、八角、花椒、陳皮、冰糖、水

貝兒實驗室。巴斯克燉雞

貝兒實驗室

豔紅亮麗的巴斯克燉雞結合了鮮美湯汁與軟嫩雞肉，先炒香大量的青椒與紅椒，加上當季完熟封存的紅蕃茄，...

帶骨雞大腿或全雞切塊、匈牙利甜椒粉、卡宴辣椒粉、烹飪用橄欖油、無鹽奶油、紅椒，切絲、青椒，...

❤培根奶油燉飯❤

俏媽咪潔思米

義大利燉飯米，歐陸風料理口感，有嚼勁，且Q彈，吸附湯汁的米粒本身也會釋放澱粉，讓燉飯汁濃稠綿密~...

培根、洋蔥、大蒜、燉飯米Arborio、雞高湯、白酒、鮮奶油、迷迭香、帕馬森起司、鹽、黑胡...

❤冰糖燉秋梨❤

俏媽咪潔思米

溫和的燉梨湯，可幫助清肺潤燥，解秋燥~ 帶著冰糖以及紅棗枸杞的淡淡清甜~溫溫的喝，舒服的食補...

梨子、枸杞、紅棗、冰糖

茄汁馬鈴薯燉肉

俏媽咪潔思米

馬鈴薯燉肉的紅色版~加了好吃的新鮮番茄和甜甜蕃茄醬的版本~茄汁鮮美的口味拌麵拌飯都好好食喔~ ...

豬肉片、蕃茄、洋蔥、馬鈴薯、水、蕃茄醬、清酒、味霖、鰹魚醬油、糖

白豆芋頭燉排骨

Chris Lee

很簡單的法式燉肉，加進台灣特有的芋頭，頓時感覺很滿足～ https://www.faceb...

排骨、白豆或花豆、芋頭、白酒、鹽、西式香草粉或香草束

❤青醬雞肉燉飯❤

俏媽咪潔思米

選用台灣米，以及自製青醬，搭配新鮮現磨帕馬森起司以及鮮奶油~燉飯口感微Q不軟爛~風味香醇，美味剛...

白米、去骨雞腿肉、雞高湯、洋蔥、大蒜、青醬、帕馬森起司、鹽、胡椒粒、鮮奶油

秘製紅燒豬腳。紅椒燉出鮮甜風味

西西烹飪筆記

食譜出處：西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2014...

豬腳、紅甜椒、青蔥、花生、醬油、2號砂糖、鹽

3.7富良野蛋白燉鮮奶

高太廚房

3.7富良野蛋白燉鮮奶是用了日本牛奶加上蛋白去燉,營養豐富,亦是秋冬滋潤甜品的一個好選擇!

5小碗份量:、3.7富良野牛奶、蛋白、冰糖、凍開水(4安士)、白米醋