✨蓮子百合燉花膠✨
偶爾吃一碗自己燉的花膠，除了滋潤皮膚外，蓮子百合也有安神作用。辛勞工作後，晚上來一碗，可以甜絲絲的做個美夢！
自己燉其實很方便，有興趣看看我這個懶人包食譜吧?✨
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1411065038934837&id=1105689599472384
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1把已發好的花膠，按個人喜好剪細，分為四份。我喜歡有咬口，所以今次直接把花膠一分為四。
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2把蓮子、百合洗淨，用熱水浸約4小時。
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3蓮子稍軟後，一定要打開去芯 (就是蓮子內青或褐色條狀的芯）
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4把花膠、蓮子、百合、冰糖、鮮奶，放入燉盅，燉半小時即可享用?✨
TIPS
懶人包?小心得
1. 蓮芯是帶苦味的，一定要去清
2. 冰糖我選因小粒的（見圖），因為比較容易控制份量，先加一部份，完成後試味，有需要可再加甜一點
3. 要用全脂鮮奶，不用脫脂奶
4. 這份量是每人200ml 奶，加上其他材料，剛好每人一碗
懶人包太太 facebook專頁會有更多食譜及短片分享 ： www.facebook.com/mrslazy.kitchen.hk
想知懶人包?簡易發花膠方法，可參考這個
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1398160153558659&id=1105689599472384
1. 蓮芯是帶苦味的，一定要去清
2. 冰糖我選因小粒的（見圖），因為比較容易控制份量，先加一部份，完成後試味，有需要可再加甜一點
3. 要用全脂鮮奶，不用脫脂奶
4. 這份量是每人200ml 奶，加上其他材料，剛好每人一碗
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