高太廚房
紅炆班腩是用了燒肉及冬菇.班腩去炆成的菜式,這菜式可以於節日或宴客食用,亦可以作為家常菜式之一,...
班腩、燒肉、冬菇、蒜頭、薑、中國芹菜及蒜、鹽、白胡椒粉、麻油、生粉、生抽、蠔油、砂糖、麻油...
Elaine袁太廚房
今次的蠔油炆豬皮焗左3粒鐘入晒味 , 用黎當小食或者煮個麵當車仔麵都得 , 買豬皮一定要買厚身既...
豬皮、薑 , 蔥、蒜頭、乾蔥頭、冰糖、水、胡椒粉、酒
LoveKellyKitchen
平時食又或者過年食都一樣咁方便，冬菇可以先炆定，到食嘅時候先放花膠入去炆，好快完成一道賀年菜! ...
花膠、冬菇、西生菜、浸冬菇水、水、生抽、老抽、糖、蠔油
肥野廚房
而家天氣咁凍, 炆嘅餸令人食完暖笠笠, 用啤酒炆肉可以令肉質更鬆軟, 而黑啤就更能提升肉味
牛肋條、洋蔥、黑啤、油、薑、鹽、雞味濃湯寶、白醋、百里香、紅糖、月桂葉、牛油、面粉
Lai Fun Tsang
客家餸，雖然簡單但係這是客家人的家常小菜，隔夜最好食。
鹹酸菜、腩肉、白背黑木耳、南乳、紹興酒、冰糖、薑兩片
SamSamKitchen
豬腳筋同豬手含豐富膠原蛋白... 可以強筋健骨... 又有養顏作用... 食完仲唔靚曬?!
豬手、已發豬筋、蒜(片)、薑、鮑汁、生抽、老抽、冰糖(小)、水
Cooking貓貓
顏色豐富，好味道，大人小朋友都鍾意。
雞翼、薯仔、甘筍、薑、蠔油、麻油、蠔油、生粉、水
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
這款冬菇蘿蔔炆魚膘又可當湯又可當餸, 啖湯鮮甜美味。我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀...
乾魚膘、冬菇、瘦肉、蝦乾、胡椒粒、薑片、蔥、白蘿蔔、生粉、鹽、雞湯、水
天氣又轉涼, 又係炆野嘅好時機, 今次用左兩個富士蘋果去炆排骨, 其實你可以轉用其他豬嘅部位都得...
排骨、洋蔥、富士蘋果、史云生豬骨湯、薑、鹽、BROWN SUGAR、英式芥辣、橄欖油、FI...
唔熟唔食Cook King Room
自己整係要D時間，但係就平得多了 :) 教學條片係用南非乾鮑, 相中係用日本吉品乾鮑同埋轉咗用鵝...
乾鮑魚、小棠菜／白菜、薑、蔥、燒鵝、排骨、老雞、雞腳／鵝掌、蠔油、豉油、老抽、糖
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![[賀年小菜] 冬菇炆花膠](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/201802/85/x62961-1517996196_thumb.jpeg.pagespeed.ic.MLch1k5Wd5.jpg)
