YeungMa
原本諗住用我家糧倉既鴨胸來做西煮料理，但又想用咗樽之前買落既酸梅麵豉醬，於是改做了梅子炆鴨胸，反...
紹酒、頭抽、薑汁、急凍鴨胸2件、水、現成雞湯、乾葱頭(切片)、酸梅麵豉醬、梅子、糖、生粉水
假日廚房～好煮易
在我信賴的肉檔有新鮮豬手及豬腳出售，有一點猶豫，豬手有肉，豬腳有厚厚的皮(滿滿骨膠原)，選擇困難...
豬手
南瓜營養價值高，香甜又可口，跟排骨相當配，再加上香濃的蒜蓉豆豉和柱候醬，十分開胃！是款不錯的家...
豆豉、蒜蓉、急凍排骨、柱候醬、南瓜、冰糖、生抽、紹酒、糖、木薯粉、胡椒粉、麻油、蠔油、薑汁
JessicaKitchen
港式家常菜,入味的雞翼和馬鈴薯
雞中翼、薯仔、水、生抽、蠔油、糖
秋冬必吃住家菜,補腎益脾胃
排骨、栗子、鹽、蠔油、生抽、老抽、水
易整又好味的餸~咖哩炆牛肋條。牛肋條炆完依然好"淋"身，咖哩夠惹味，用來伴飯、法包或薄餅都非常不...
牛肋條、洋蔥、薯仔、紹酒、薑片、甘筍、咖喱醬、蒜蓉
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
一煲柱侯醬炆蘿蔔牛展，味道夠惹味餸飯一流。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片...
牛展、柱侯醬、生抽、老抽、冰糖、白蘿蔔、乾蔥頭、蒜頭
南瓜香甜又可口,配上香濃的醬汁和排骨
排骨、南瓜、蒜蓉豆豉醬、蠔油、糖、水
Smallhouse Cooking
簡易的家常小菜 春荀 : 產量不多，生長在立春後，供應期只在3 月下旬-至5月上旬 是菜...
春筍、雞、紅蒽頭、薑片、蒜頭、鹽、老抽、生抽、油、胡椒粉、生抽、粟粉、清水
SamSamKitchen
南乳+支竹+豬手...係絕佳配搭... 超級下飯嘅菜式！
冰鮮豬手、薑、蔥、水、枝竹、南乳吊燒醬、紹酒、柱侯醬、小冰糖
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