食譜、做法 - 共1270

排序
  • 【薑蛋炒飯】

    戀上味覺

    賀年菜大多會較油膩,不防利用薑末烹煮一碗簡單的薑蛋炒飯,為年初四帶來一點點清新的感覺。^^

    薑末、蛋、肉碎、蒜蓉、冷飯、蔥花、鹽、老抽

  • 香草蘑菇炒露筍

    小高廚房

    用上啡蘑菇和露筍,加入香草來做菜,就這麼簡單已經很好味! 歡迎遊覽 "小高廚房" の ...

    啡蘑菇(約一盒)、露筍、蒜頭、新鮮香草及蕃茜 / 雜香草、調味料:、清雞湯 / 清水、幼鹽...

  • 廣州炒飯

    老孫妮可

    炒飯,方便、美味又能快速上桌.廣州炒飯(廣炒飯)配料多,除雞蛋、青蔥外,多了蝦仁.臘腸.肝腸、米...

    隔夜飯、雞蛋、肝腸 臘腸、蝦仁、白胡椒(抓醃蝦仁)、青蔥、黃酒(花雕或紹興)、蠔油、水

  • 薑汁炒芥蘭

    芙芙

    芥蘭本來就是偏寒的綠葉菜,配以薑汁炒熟有助驅寒。 詳細可以click入以下link: ...

    芥蘭、薑、鹽、雞粉

  • 蕃茄炒蛋

    Sasa自家煮意

    最受家人歡迎的一道簡單菜式、易整又營養!

    蕃茄、雞蛋、生粉水:生粉1茶匙、水1湯匙、攪拌均勻備用、【調味料】、蕃茄汁、糖、醋

  • 芫荽蛋炒飯

    卷一廚房

    芫荽營養豐富,主要營養成分有蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等。肝清熱,祛風利濕的功效。除了可做湯水...

    芫荽 2棵、雞蛋 2隻、白飯 1碗、蒜蓉 1茶匙

  • 蝦仔旺菜炒飯

    卷一廚房

    旺菜又稱黄芽白或大白菜, 營養師點評黃芽白的維他命C和鉀質含量較高。維他命C是製造膠原體的必需物...

    旺菜 1/4棵、雞蛋 2隻、白飯 1碗、即食蝦米 隨意、蒜蓉 1茶匙

  • 煮吧*啖啖肉黃咖哩炒魷魚

    大小姐‧日嘗事

    話說,那天其實想做一個泰式醬汁蒸魷魚的。買了魷魚,芫茜,蒜頭後,以為自己已賣齊材料便回家去,怎料...

    魷魚、芫茜、紅椒、薑、蒜頭、洋蔥、黃咖喱醬、鹽、蛋

  • 爆炒彩椒雞腎

    小高廚房

    雞腎爽口有嚼勁,滋味得一吃便停不了口! 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 ...

    雞腎、冬菇(浸軟去蒂;切半)、薑片、乾葱(切片)、三色椒(切角)、豆瓣醬、葱(切段)、調味...

  • ♦泰泰風♦筊白筍炒綠咖哩雞

    泰泰風

    泰國咖哩的特色是加椰漿煮 咱台灣人喜歡煮成羹狀當燴飯吃 其實如果水少一點 椰漿少一點 乾炒...

    筊白筍、泰泰風綠咖哩醬、雞胸肉、椰漿、泰國珠茄(或碗豆代替)、椰糖

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