雞 食譜、做法 - 共954篇

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  • 【越式香茅雞翅】
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    【越式香茅雞翅】

    Ann Kok

    只要講攪拌好的材料，加入雞翅醃製隔天入味，再來個油炸或煎，至微焦。。簡單又下飯 歡迎大家來到An...

    雞翅、小蔥、蒜蓉、香茅【只去白色部分切粒】、咖喱粉、胡椒粉、鹽巴、淡醬油

  • 【杞子話梅醉雞腎】及【杞子話梅醉雞翼】【食平3D】
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    【杞子話梅醉雞腎】及【杞子話梅醉雞翼】【食平3D】

    Selina's Cookery

    好迷【杞子話梅醉雞腎】同【杞子話梅醉雞翼】！ 點解咁迷，因為好易整但好好味，得閒整定喺雪櫃，隨...

    雞腎、或雞翼 (約10-12隻)、話梅、薑片、糟鹵、花雕、鹽、杞子 (用熱水略浸洗即可用)

  • 檸檬香草焗雞
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    檸檬香草焗雞

    天后站私房菜my tiny kitchen

    天氣悶熱，困在厨房真的熱如锅上蟻。把雞放進焗爐其間進出2/3次，剩餘時問就在嘆冷氣。加上蔬菜色彩...

    雞、迷迭香、鹽、百里香、牛至草、黑胡椒、橄欖油、香葉、蒜茸、迷迭香

  • 【家庭式酥脆炸雞塊】
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    【家庭式酥脆炸雞塊】

    Ann Kok

    自家調製的味道，寶寶們都愛不釋手。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.fa...

    雞全腿、蛋、黑椒粉、雞精粉、鹽巴、淡醬油、蒜粉、分類、酥脆炸粉【我用合隆炸粉】

  • 泰式紅咖哩雞*
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    泰式紅咖哩雞*

    Shi Vian

    好耐冇煮紅咖哩喇,,甜甜辣辣夠惹味,,今次配料用左雞脾菇,,俾佢搶哂風頭,,勁索味呀!!

    急凍雞脾肉 -、雞脾菇 -、蜜茄 -、乾蔥頭(切碎) -、洋蔥(切塊) -、香茅(斜切成3...

  • 椰子雪耳無花果雞湯
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    椰子雪耳無花果雞湯

    Fens

    雞肉具有補氣益血、健脾胃的功效，配合潤肺益胃的雪耳；補血養顏的紅棗；滋養補虛、清熱生津的椰子肉和...

    鮮雞、椰子肉、雪耳、無花果、紅棗、南北杏、薑、鹽、清水

  • 話梅雞翼
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    話梅雞翼

    janicescookbook

    煮的時候加了冰糖, 甜甜的味道跟話梅很配!!

    雞翼、話梅、冰糖、生抽、生薑

  • 冬蔭燒雞（附食譜）
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    冬蔭燒雞（附食譜）

    大小姐‧日嘗事

    自買了孖人牌雞剪後，一直都想多做一點用上全雞的菜式練習一下。上次做鹽焗雞味道不錯，而且因為焗爐可...

    芝麻雞　、蒜頭　、芫茜　、指天椒　、乾蔥頭　、洋蔥　、甘荀　、魚露　、冬蔭醬　、蜜糖　、鹽...

  • 佛手瓜雞腳排毒祛濕湯（湯水）
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    佛手瓜雞腳排毒祛濕湯（湯水）

    JanJankitchen

    佛手瓜營養全面豐富，不單能增強抵抗力，疏肝止咳，多吃還可以利尿排鈉，擴張血管及降壓。而雞腳則能強...

    佛手瓜即合掌瓜 1個、中型紅蘿蔔 半條、粟米 1條、瘦肉或豬展 適量 （多則甜）、雞腳 3...

  • 【橙汁雞蛋糕】
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    【橙汁雞蛋糕】

    Ann Kok

    軟軟的橙汁蛋糕，淡淡的橙汁味道。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.fac...

    蛋、白砂糖、自發粉【 Self-Raising Flour】、橙汁汽水

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