May豬有請
用鑄鐵鍋無水蒸雞翼， 讓醬汁保持原汁原味。 配合半蒸半焗的方法， 讓雞翼入味又滑溜。 更多食譜及...
雞翼、金針、雲耳、冬菇、杞子、葱絲、薑絲、雞粉、蠔油、生抽、紹興酒、老抽、麻油、糖、胡椒粉...
只需幾個小撇步， 便能蒸出完美嫩滑零氣孔的蒸蛋。 配上蛤蜊的鮮， 和醬油汁的香， 輕鬆做出美味家...
蛤蜊、雞蛋、雞湯、水、牛奶、葱花、生抽、麻油
專業廚師到家裡作客， 讓我獲益良多～ 這個由大廚親自傳授的秘方， 保證粉絲軟腍而蟶子鮮甜嫩...
蟶子、粉絲、蒜頭、指天椒、生抽、砂糖、蔥花
卷一廚房
用梅子清蒸, 當作冷盤, 蒸好之後把烏頭放凉即吃, 或放入雪櫃冷卻1小時, 肉質更實, 酸酸的味...
烏頭魚、梅子 (切半)、蔥段、薑
蜜薯薯
最經濟又食極都吾厭的一味家常菜。河上鮮，要整得吾腥又冇泥味最佳方法之一
鯇魚尾、梅菜、薑絲、米酒/白醋、生粉、熟油、蒸魚豉油
Owenmama
黑蒜豉汁蒸倉魚 - 今次有伊瑪牌黑蒜機幫手， 好容易就做到黑蒜。 再用自己做的黑蒜做菜， 零舍有...
倉魚、自製黑蒜、豆豉、蔥／辣椒絲、薑、生抽、砂糖、生粉
米太廚房手記
人人都喜愛美味的家常菜！蒸水蛋做到柔滑如絲，淋上香噴噴的蝦油，令人食指大動！ 請到米太廚房手記...
雞蛋、咸蛋黃、皮蛋、蝦皮、蔥花、魚露、胡椒粉
hoho_kitchen
南瓜清甜高纖，用黎蒸排骨，仲吸收哂肉汁，變成非常好下飯的家常菜！
韓國南瓜、排骨、蒜蓉豆豉醬、生粉
男人廚房
這是一道簡單卻又充滿風味的料理，不但有滿滿的鹹蛋黃香氣、肉的鮮甜，還帶有那隱藏在記憶深處中思念的...
豬絞肉、鹹蛋黃、白蔥末、薑末、蒜末、醬油、米酒、鹽、糖、白胡椒粉、香油、水
Ccooking
簡單家常菜，肉末蒸豆腐，十分鮮甜。
內酯豆腐、肉末、榨菜絲、鹽、醬油、料酒、蔥花、姜
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