海南雞 食譜、做法 - 共44

排序
  • 海南雞飯

    Carline Ki

    海南雞飯是馬來西亞 / 新加坡最有名的菜式之一。 主要食材為;雞和雞油飯。 將雞皮,蒜頭,生薑,...

    新鮮雞、鹽、薑、蔥、香茅

  • 海南雞飯 (低溫慢煮版) 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    過呢個會返唔到轉頭,滑到形容唔到, 肯定會令你對平民海南雞飯改觀,不妨試下 :) 慢煮源自...

    雞、蒜頭、老抽、生抽、鹽、糖、芫茜/蔥、薑片、班蘭葉、香茅、青檸、辣椒、麻油

  • 【影片食譜】慢煮海南雞 影片

    老娘的草根飯堂

    這個海南雞足足煮了三次,拍了三次,因為鏡頭的問題 加上很多步驟我常常漏拍了,所以重重覆覆做了三...

    雞、薑、紅蔥頭、蒜頭、芫茜、蔥、斑蘭葉、水、指天椒、蒜頭、薑、紅蔥頭、雞湯、白醋、糖、鹽、...

  • 簡易海南雞扒飯

    Loktien

    這道菜好適合在職煮婦,想以最快的速度煮好晚餐。這個煮煮快由預備到開飯是是三十分鐘內。方便快捷。大...

    無骨雞腿肉、米、水、葱、薑片、切片蒜頭、醬油、雞粉、油、鹽、甜豉油、辣椒醬、薑蓉

  • 湯浸海南雞

    SamSamKitchen

    文昌雞本身好有雞味... 唔需要太多嘅調味已經好好食!

    文昌雞

  • 無骨海南雞

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    去街市買隻平平地嘅冰鮮雞,都可以做出嫩滑上等雞肉。請到我的facebook專頁會有更多食譜或短片...

    冰鮮雞、海南雞醬、雞汁

  • 正正宗海南雞飯(懶人版)

    志在煮大全

    海南雞做法多多,很多食譜用上不少香料!正宗海南雞是品嚐雞嘅鮮味,只要靚雞一隻,調味不用太花巧,有...

    靚雞、雞油 、米  、海南雞飯醬料包、海南雞醬、乾蔥、蒜頭 、冰塊 、飲用水 

  • 《手絲海南雞》

    林愛煮CookingLam

    亂試亂撞,出來的味道真不錯!煮食便是這樣吧,不斷嘗試,總會找出喜歡的味道。

    雞、鹽、蒜頭、薑、蔥、斑蘭葉、香茅

  • 海南雞飯套餐

    Elaine袁太廚房

    材料多 , 步驟多的海南雞飯餐 , 無論海南雞 , 雞油飯 , 薑蔥蓉醬同雞湯一樣咁正 , 食完...

    雞、白米、蒜頭、乾蔥頭、薑、西芹、甘旬、洋蔥、粟米、蜜棗、蔥、香葉、自家清雞湯、芫茜、酒、...

  • 海南雞

    Owenmama

    呢個另類慢煮做法非常簡單, 用水滾後的餘溫將雞浸熟, 再經過風乾步驟之後, 雞肉富彈性又零舍香,...

    冰鮮雞 (大)、幼鹽、薑、花雕酒、玫瑰露

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