牛肉 食譜、做法 - 共705

排序
  • 濃醇香 ~ 蕃茄牛肉麵

    ivyskitchen

    自家製牛肉麵 加了酸酸的蕃茄 減少了牛肉的油膩 濃郁的湯頭 配上麵條 好吃到停不了 ~...

    牛腱( 切塊 )、紅蘿蔔 ( 切滾刀塊 )、洋蔥( 切厚片 )、蕃茄 ( 切塊 )、薑、蒜...

  • Bulalo 菲律賓牛肉湯

    廚房女漢子Ritas

    Bulalo也是菲律賓餐廳都會有的ㄧ道菜,每家也都各有自家煮法,煮食過程只用簡單的調味熬出牛肉本...

    厚牛小排(帶骨)、洋蔥、大蔥、薑、月桂葉、白菜、蔥花(裝飾用)、鹽、黑胡椒粉、米酒

  • 醬爆西冷牛肉粒煲

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    將西冷扒切成一粒粒再加上黑椒汁,真係簡單得嚟又見得下人嘅煲仔菜式。 請到我的facebook專...

    西冷扒、黑椒汁、蠔油、生抽、糖、生粉、油、蔥段、乾蔥頭、蒜頭

  • 茶餐廳沙嗲牛肉麵

    MrsPsKitchen

    這是港式茶餐廳的經典,是我其中的至愛~用沙嗲醬或沙茶醬和花生醬煮成醬汁,加入牛肉,再配即食麵或米...

    即食麵、牛肉、蒜蓉、沙嗲或沙茶醬、花生醬、生抽、粟粉、糖、水

  • 素牛肉釀照燒豆腐

    高太廚房

    素牛肉釀照燒豆腐是用了炸豆腐,釀了素牛肉做餡料,配合照燒汁去做的一款素菜,做法簡單而又惹味,很適...

    炸豆腐、素牛肉、菜脯、薑、生粉、自製照燒汁、食用凍開水、鹽、生粉、食用凍開水

  • 素牛肉碎Taco配奇異果牛油果醬

    StarryTearoom

    看facebook才知道,今日是本年度最後一次的初一,決定用素牛碎做些taco當午餐,清清腸胃,...

    素牛肉碎、Taco香料包、生菜、小紅椒、小黃椒、Taco用粟米片、牛油果、洋蔥、奇異果、蜜...

  • 《沙嗲牛肉銀芽卷》

    林愛煮CookingLam

    香濃的沙嗲醬配上牛肉,再捲着清甜而脆的銀芽,味道剛剛好! 不喜歡食金菇的朋友們,有多個選擇了。

    薄牛肉片、銀芽、䓤段、黑胡椒、生抽、沙嗲醬、清水(1:1)

  • 《冬至快樂》紅燒牛肉

    米太廚房手記

    這款紅燒牛肉,主要是用牛肉自身精華去燉煮,只用兩種調味料,加上兩款蘿蔔,絕對是原汁原味!單是吃個...

    牛腱(大)、紅蘿蔔、白蘿蔔、桂皮、八角、薑、京蔥、青蔥、乾蔥頭、紹興酒、番茄醬、醬油

  • 牛肉皮蛋粥

    Ccooking

    之前經常吃皮蛋瘦肉粥,今天換一種吃法,試試牛肉,感覺比瘦肉更嫩滑,不錯~

    大米、皮蛋、牛肉、香蔥、鹽、澱粉、白糖、胡椒粉、香油、生抽

  • 紅酒燉牛肉

    斯房菜

    最近第二版主不斷扭要食紅酒牛肉,成日都誇張到話哩味係我嘅Signature Dish。查實係佢個...

    牛肋條、甘筍、洋蔥、啡磨菇、紅酒、牛湯/上湯、蒜蓉、牛油、香葉、乾百厘香、乾迷迭香、茄膏、...

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