湯種 食譜、做法 - 共34篇

排序
  • 湯種鮮奶排包
    收藏

    湯種鮮奶排包

    玥。甜心

    簡單易做鮮奶排包，用湯種做非常鬆軟，即使明天隔左日食都一樣鬆軟!!!

    高筋麵粉、砂糖、鹽、即發酵母、暖鮮奶、全蛋液、全蛋液(掃面用)、無鹽牛油、奶粉、湯種

  • 湯種排包
    收藏

    湯種排包 影片

    活力媽媽FionLeung

    平時我也偶而在街上買排包給小朋友吃，因為排包可以不用搽醬而吃起來味道也很好。今次活力媽媽便試試在...

    高筋麵粉、黃砂糖、鹽、奶粉、蛋黃、全蛋汁、牛奶、練奶、無鹽牛油、快速乾酵母、湯種

  • 香腸包 （湯種法）
    收藏

    香腸包 （湯種法）

    MrsPsKitchen

    港式香腸包，加入了湯種的麵糰，令麵包更鬆軟。這個基本麵糰還可做不同款式的麵包，加入粟米，火腿，紅...

    （湯種）高筋麵粉、（湯種）水、高筋麵粉、快速酵母、糖、鹽、雞蛋、溶化無鹽牛油、牛奶、香腸

  • 湯種香蔥肉鬆包
    收藏

    湯種香蔥肉鬆包

    Sallyho莎莉豪

    用湯種做包，可算是直接法當中最軟熟及最好吃的做法，加上惹味的肉鬆及香蔥，還有沙律醬及芝麻，味道一...

    滾水 (A)、高筋粉 (A)、水 (B)、高筋粉 (B)、鮮酵母、砂糖、鹽、蛋、牛油、蔥粒...

  • 紅豆湯種麵包
    收藏

    紅豆湯種麵包

    Stew

    參考了很多食譜才成功做出來的紅豆湯種麵包，不容易啊~~很軟的麵包，出爐後放溫，置於保鮮盒中密封保...

    高粉、低粉、湯種、奶粉、細砂糖、鹽、全蛋、奶油、水、乾酵母

  • 湯種花環扭紋麵包-朱古力 /沙拉肉鬆口味
    收藏

    湯種花環扭紋麵包-朱古力 /沙拉肉鬆口味

    老娘的草根飯堂

    這個麵包從很久之前看視頻已經躍躍欲試， 一直拖到不久前，終於下決心做了。 網路上的都是一整個...

    高筋麵粉、糖、蛋、水+湯種、橄欖油、速發酵母、幼鹽、朱古力醬、杏仁碎、肉鬆、沙拉醬、黑芝麻...

  • 港式义燒餐包 (湯種低溫發酵)
    收藏

    港式义燒餐包 (湯種低溫發酵)

    李媽媽樂廚

    不用上酒樓在家也能吃到! 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁瀏覽就可以知道最新的食譜文章了!...

    高筋粉、低筋粉、乾酵母、鹽、砂糖、牛奶、奶粉、菜油、湯種、蛋黄液塗面用、糖水1茶匙砂糖加兩...

  • 黑糖提子全麥餐包 ~ 湯種法 ~
    收藏

    黑糖提子全麥餐包 ~ 湯種法 ~

    小高廚房

    這款麵包加入湯種搓揉，令麵包吃起來更鬆軟！ 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 ...

    ：、雞蛋1隻 + 牛奶 =、湯種、黑糖、高筋麵粉、全麥粉、鹽、即溶酵母(Instant d...

  • 湯種芝麻包
    收藏

    湯種芝麻包

    高太廚房

    過住係麵包店都好喜歡買芝麻豬仔包食,今次就自已去做這款包,用咗個湯種方法去做呢個芝麻包,用湯種方...

    高筋麵粉(可做6個)、砂糖、酵母、湯種、蛋漿、牛奶、牛油、鹽、高筋麵粉、食用凍水、全蛋漿、...

  • 黑糖提子麥包（湯種）
    收藏

    黑糖提子麥包（湯種）

    Loveforeverlove

    我最鍾意食既其中一款包，感覺健康有益D！

    牛奶、雞蛋、湯種、黑糖、海鹽、高筋粉、全麥粉、快速乾酵母、無鹽牛油溶液 / 橄欖油、提子乾...

沒有更多內容