湯種排包
2017 年 04 月 29 日發佈 活力媽媽FionLeung
列印
平時我也偶而在街上買排包給小朋友吃，因為排包可以不用搽醬而吃起來味道也很好。今次活力媽媽便試試在家裡自己做排包看看，用了麵包機做麵團再用焗爐焗，效果也可算不錯呢！
-
1將所有以上材料放進麵包機製作麵糰約一小時，完成麵團製作後幾麵團取出。麵團會有些濕，我會用一些粉今麵團乾身一些。
-
2再將麵團切成六份
-
3搓圓
-
4將每個小麵團用棒壓平一點以排氣
-
5然後將它捲成長條狀
-
6每一個長方模放三條，份量可以放兩個長方模。
-
7放入密封地方發酵40分鐘（大概兩倍左右）
-
8再在上面搽上全蛋汁
-
9放入預熱了180度的焗爐焗28分鐘
-
10焗好後脫模放涼
討論 暫時沒有留言。