日式食譜、做法 - 共58篇

排序

讚好收藏

日式煉乳牛奶麵包影片

懶人包太太

雪白柔美的日式煉乳牛奶麵包，真的很難抗拒～!! 其實要烘到雪白色，只需要點耐性，不難的～ ...

高筋麵粉、牛奶、糖、速發乾酵母、鹽、煉乳、無鹽牛油
讚好收藏

日式清酒牛舌

Sze Nga

平時出街食幾皮已經唔知要幾$，估唔到自己整平平地可以食到夠

冰鮮牛舌、洋蔥、蔥、清酒、味醂、香葉、花彫及白醋、冰糖、生抽、老抽
讚好收藏

日式咖哩 - 黑糖道

男人廚房

咖哩可以說是最多人喜歡的料理之一，以日式咖哩來說多半帶有一點甜味，今天我們就要用黑糖道的黑糖來製...

雞肉、黑糖道黑糖、咖哩塊、洋蔥、蒜末、紅蘿蔔、馬鈴薯、水、青花椰菜 (燙熟)、鮮奶油
讚好收藏

日式叉燒

廚房女漢子Ritas

入口即化的日式叉燒，其實食材簡單，容易做，只要把豬肉綁好，接下來就教給時間了！煮好的叉燒風乾後，...

整塊三層肉、蒜頭、蔥、薑、綿繩、醬油膏、醬油、棕櫚糖或二砂、冰糖、白胡椒粉、鹽、米酒
讚好收藏

🇯🇵日式味噌煮豬軟骨🐷 送飯一流！

misskat

一個成功率好高又超好送飯既餸唔送飯配麵配烏冬都好夾好正架炆餸係新手既好朋友可以...

豬軟骨（切件後先出水）、薑片、蔥、白味噌、赤味噌、料理酒、味醂、淡口醬油、糖、鰹魚粉、水
讚好收藏

日式輕芝士蛋糕影片

木瓜廚房

近來在家時間多了，人人都變了廚神👩‍🍳 我也要追上潮流🙋‍♀️ 製作一個屬於自己味道的蛋糕🍰 ...

忌廉芝士、雞蛋(中型)、牛奶、無鹽牛油、低筋麵粉、粟粉、砂糖
讚好收藏

日式咖喱牛腩

Ruby Wong

日式咖喱好好餸飯或撈烏冬

牛腩、紅蘿蔔、薯仔、洋蔥、蘋果、冰糖、日式咖喱磚、黑朱古力
讚好收藏

日式蜜漬黑豆

CarolTsang

黑豆無論是營養價值還是保健價值，都是首屈一指的，黑豆除了膳食纖維的含量很高外，富含抗氧化物質，可...

北海道黑豆、日本醬油、黑糖、味醂、鹽、清水
讚好收藏

日式豬軟骨拉麵

YeungMa

呢碗自家製拉麵絕對討得我家大小歡心，豬軟骨炆到起膠，肉質入味軟稔。而加入鏗魚湯包煮出來的湯頭炆出...

豬軟骨、薑片、味醂、日式醬油、冰糖、水、鰹魚高湯包、紹酒、鹽、醋、蒜蓉、粟粉、拉麵、粟米粒...
讚好收藏

【影片】慢煮日式叉燒【老娘的草根飯堂】影片

老娘的草根飯堂

用慢煮方式做出來的日式叉燒完全是嫩而不膩而且經過了24小時，完全的入味！超美味的！ ...

五花腩（約5-7cm闊）、京蔥、蒜頭、味醂、料酒、醬油、水、冰糖（食指指頭大小）