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日式咖喱牛腩

2020 年 02 月 04 日發佈 Ruby Wong 列印
日式咖喱牛腩
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日式咖喱好好餸飯或撈烏冬

食材 (3-4人) 1小時以上

    • 食材
    • 牛腩 1斤
    • 紅蘿蔔 1條
    • 薯仔 2個
    • 洋蔥 1個
    • 蘋果 1/2個
    • 冰糖 適量
    • 日式咖喱磚 2格
    • 黑朱古力 少許
  • 1先將牛肉加薑出水,洗乾淨備用
  • 2把紅蘿蔔,薯仔,洋蔥切好備用
  • 3放少許油爆香牛肉盛起備用,再放蔬菜爆香,放少許鹽,再放入牛肉,加水蓋過材料
  • 4放冰糖煮滾後收細火炆30分鐘,熄火焗30分鐘,再開火炆30分鐘,期間可以試牛肉是否已燜好
  • 5放咖喱攪勻,再放朱古力

Tags:

  • 日式
  • 牛
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  • 蘋果
  • 牛腩
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Ruby Wong
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