日式煉乳牛奶麵包
雪白柔美的日式煉乳牛奶麵包,真的很難抗拒~!!
其實要烘到雪白色,只需要點耐性,不難的~
~超鬆軟,拉絲結構
~手揉/機器都可以
~少糖少油健康食譜
很值得收藏的食譜,試做完再分享下啦~
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~超鬆軟,拉絲結構
~手揉/機器都可以
~少糖少油健康食譜
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1混合乾材料,加入奶,放入麵包機。揉10分鐘後,再加入牛油 (後油法及詳細步頻,請參考MrsLazy YouTube影頻教學)
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2打發麵團及第一次發酵
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3打好麵團後,排氣,分16小份,滾圓造型,第二次發酵
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4攝氏140度,烤焗20-22分鐘,完成。
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