卷一廚房
蚵仔煎為一種流行於台灣、日本及大陸的閩南地區的著名小吃，是用新鮮的蠔、蔬菜（多用茼蒿）、雞蛋及太...
蚵仔 約48g、蔥段 4棵 (切粒)、木薯粉 4湯匙、粗鹽 1茶匙、粟粉 1湯匙、...
夏天亦是雨季, 吃一點辣刺激味蕾; 這非咖喱莫屬! 咖喱可以指由多種香料調配而成的調料，常見於印...
豬扒 2片、日式咖喱 2磚、熱開水 1杯、洋葱、彩椒、蕃茄、甘荀
麻辣口味刺激又濕又熱的天氣! 與味覺玩遊戲!
茄子 1條
羊架是西餐常見的一道菜, 溫度的控制一點都不易, 各人喜愛的生熟程度不同,有厚薄大小之分, 烤焗...
羊架排、無鹽牛油 1塊
菇類是一種高蛋白，低脂肪，無污染，無藥害，集營養、保健、理療於一身的純天然食用菌。
厚切白飽 1片、鷄蛋 2隻、大蘑菇 1隻
芙芙
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欖角、豆角、蒜頭(切片)、調味：醬油少許、鹽少許、水2湯匙、欖菜2湯匙
Kris Wan Ka-wai
墨西哥薄餅有很多做法，有採用燙麵方式，亦有採用發酵麵團。 燙麵麵團口感比較有韌性；而發酵麵團的...
中筋麵粉、溫水、乾酵母、糖、鹽、菜油
天時暑熱煲夜香花冬瓜湯，消暑解渴，我加入了馬蹄、菜譜增添爽脆滋味。而熟薏米助健脾益胃、去水腫，而...
冬瓜、夜香花、馬蹄（荸薺）、鴻喜菇、熟薏米、菜譜、水份、薑片、鮮蔬粉、鹽、白飯
今次的蛋糕比上次的質感更好，不會太過酥鬆，亦不會太實邦邦，比海棉蛋糕的質感紮實。加了白醋與梳打粉...
低筋麵粉、梳打粉、泡打粉、鹽、古法紅糖（或黃糖）、植物奶油溶液、燕麥奶、杏仁碎、燕麥、藜麥...
JanJankitchen
菠菜能潤燥滑腸，而且有補氣血和明目的功效。煮成羹顏色好靚，睇見都想飲呀！ 喜歡就來我的粉絲頁按個...
免治牛肉 200克（不用醃）、菠菜 0.25斤、清雞湯 2碗、水 2碗、蛋白 1個、調味料...
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