秋葵炒蒟蒻蝦仁
現在是一個秋葵常常出沒的季節，很多人不喜歡吃秋葵，因為秋葵的汁液黏黏稠稠的，但你知道秋葵這個蔬菜的營養價值有多高嗎? 與含有豐富膳食纖維的蒟蒻結合這道料理，真的是好吃極了!!
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1準備食材 -
2蒜切片，辣椒、薑切末 -
3秋葵洗淨後，川燙一分鐘後起鍋，去蒂頭切段。 -
4起鍋乾煎蒟蒻蝦仁至表面乾燥微微變色即可起鍋備用。 -
5油熱鍋加入蒜、薑爆香，再加入蒟蒻蝦仁拌炒後，加入秋葵、辣椒略炒後加入鹽、昆布香菇醬油即可。
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