炒食譜、做法 - 共239篇

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黑椒蒜蓉炒意粉串串脆皮腸

小煮婦 littlewife

自創菜式，純粹分享。呢個一啲難度都無，因為見上網成日都係串完又用白汁煮，有點兒悶所以今次用左一半...

蒜味台灣腸 5 條芝士脆皮腸 5 條扁意粉適量、黑椒醬 2.5 湯匙蒜蓉 2 湯匙...
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韓式炒雜菜

Loveforeverlove

這道菜當然也可以非常簡單的就是把所有的料全部醃在一起(反正大同小異)然後粉絲煮熟，調味拌炒上色後...

紅薯粉絲、菠菜、紅蘿蔔、洋蔥、香菇、木耳、韭菜
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蘆筍炒駝鳥肉

MoneyEE廚房

是晚又係煮駝鳥肉做晚餐, 我知唔係好多人鍾意食, 但它營養價值真係好高, 又低脂. 啱晒我地各位...

蘆筍、駝鳥肉、蒜頭 (4 粒 - 切碎)、醃料:、生抽、黃糖、紹興酒、麻油、胡椒粉、油、生...
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煮食記錄: 韓式炒粉絲

cici小廚房

繼續韓國風，韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。用蕃薯做的韓國...

韓國粉絲、雞蛋、蒜片、新鮮冬菇、白背木耳、甘筍、菠菜、冬菇醃料:、糖、麻油、白背木耳醃料:...
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生炒糯米飯

J's Kitchen

有人會先蒸熟糯米再炒,但我覺得蒸熟後得的糯米較難控制.......而且生炒糯米飯顧名思義應由生米...

糯米、臘腸、潤腸、臘肉、冬菰、干搖柱、蝦米、雞湯/清水、老抽
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海鮮炒烏冬

高太廚房

海鮮炒烏冬是用了急凍雜海鮮,及乾烏冬去炒成,做法簡單易做,在家隨時隨刻都可以做到這烏冬....

急凍雜錦海鮮、乾烏冬約、青紅椒各、鹽、胡椒粉、雞粉或黃薑粉、蠔油、老抽、麻油、雞粉、食用開...
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XO醬炒鮑魚

高太廚房

朋友送了些XO醬給我,於是就用了來做這款菜式,XO醬炒鮑魚是一款簡單而又惹味的做法!只需用XO醬...

新鮮鮑魚、XO醬、薑、蔥、米酒/紹興酒、鹽
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【研出版x好家庭菜園有機食譜專欄】蒜茸炒有機羅馬生菜

研出版

羅馬生菜的價錢比一般生菜貴，但纖維量及葉酸也較高，平常多用作製作凱薩沙律之用，但誰說不可以用於中...

羅馬生菜、蒜茸、生抽、鹽、糖
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家鄉上海炒年糕

菠蘿愛入廚

上海人吃年糕不一定是新年，隨時隨地也可以吃。我是上海人所以最愛吃上海炒年糕，每個上海人的家庭，都...

上海年糕、黃芽白、乾冬菇（浸軟身）、五花腩（份量個人喜好）、上海咸肉（份量個人喜好）、粗鹽...
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【研出版x好家庭菜園有機食譜專欄】自家種！芥蘭頭炒臘腸

研出版

芥蘭頭營養豐富，含大量維生素 A、B 及 C，能溫補內臟及止渴止咳，常吃精神爽利。單個最大可達 ...

芥蘭頭、臘腸、潤腸、蒜茸、生抽、鹽、糖

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