Karen Ling
煎雞扒想肉質嫩滑，一定要加蓋焗約一分鐘，待倒汗水循環令雞肉不至流失水份，然後再煎封外皮令肉汁鎖在...
大雞腿、醃料、蒜粉、生抽、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、韓國燒烤醬、水、生粉 （勾芡用）、水 ...
佛羅倫斯小廚房
在外吃西餐，一般都會看見蟹餅作為頭盤，高級餐廳收費不便宜而且份量很少。 其實自己煮這道菜也相當...
材料：、蟹肉、蛋、新鮮Parsley、麵包糠、洋蔥、橄欖油、無鹽牛油 (起鑊用，也可以用任...
Amyの私人廚房
新鮮的透抽不需要使用烤箱,用香煎的方式一樣能做出海產店的熱門招牌菜:【烤透抽】。搭配胡椒鹽及檸檬...
透抽或中捲、胡椒鹽、檸檬片、黑胡椒粉、油
木瓜廚房
鹽焗雞粉除左用來蒸雞，焗雞，仲可以煎雞，真係好入味，煎到脆卜卜，好惹味呀！極速沽清！作為一個煮婦...
雞翼 20隻、鹽焗雞粉、糖、鹽、胡椒粉、薑汁、花雕酒、
ChinYuKitchen
豆腐卜可以做出不同的菜式, 多少少功夫把魚肉釀入豆腐卜中, 賣相精美又好味 有空請到[Ch...
豆腐卜、鯪魚肉、鹽、糖、胡椒粉、生粉、麻油、葱粒
整理雪櫃時很多時也會發現一些剩餘物資，不想浪費時也可以簡簡單單做個美味小菜 有空請到[Ch...
韭菜、雞蛋、海鹽、雞粉、胡椒粉
紅豆餅是日本人發明的，由"銅鑼燒'演變而來。 煮食可以千變萬化，你可以把紅豆改成綠豆... 芝...
紅豆蓉、糯米粉、澄麵、糖、水、油
JanJankitchen
一個人的晚餐，快啲整番個鯖魚定食啦！鯖魚所含的DHA及EPA, 能活化腦部細胞，增強記憶力，不單...
鯖魚 2條、海鹽 少許、木魚碎 少許 （可省）、調味料:、日式燒汁 4湯匙、檸檬汁 1湯匙...
Owenmama
不用焗爐， 用一個煎pan就可以做出簡單嘅pizza, 仲唔使發酵添, 好值得推介啊! ...
（28cm 煎鍋份量）、All purpose flour 1杯、發粉1.5茶匙、鹽1/2...
小高廚房
在芸芸的潮州菜中，小高最愛吃香脆可口的煎蠔餅！YUMMY ~ 歡迎遊覽 "小高廚房" ...
珍珠蠔、鴨蛋、葱粒、芫茜(切粒、清水、薯粉、紹興酒、粟粉、鹽、調味料：、鹽、胡椒粉、麻油
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