香煎鹽焗單骨雞翼【木瓜廚房】
鹽焗雞粉除左用來蒸雞,焗雞,仲可以煎雞,真係好入味,煎到脆卜卜,好惹味呀!極速沽清!作為一個煮婦,最開心就係見到枱上食物一掃而空!
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TIPS
**我習慣用薑汁來去除雪味,我盡量唔用雞汁或雞粉,始終味精太濃,對小朋友唔係咁好,唔洗擔心會辣,正常用2湯匙的話,係唔會辣嘅!
**煎雞翼想脆身啲,就盡量抹乾水分先落鑊煎,或者薄薄咁拍少少生粉,就會更加脆!
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