每逢天氣潮濕、身體容易水腫疲倦，甚至皮膚泛油長痘，這些可能都與「濕氣重」有關。為了讓大家輕鬆排清體內濕氣、改善水腫問題，小編特意集合20款超人氣去濕湯水食譜，特別適合長期關注體質、排毒保健、和追求美顏養生的你！除了介紹豐富多元的食材配搭，也會逐一道出其中的營養優勢，推介適合日常輪換飲用的湯水。立即細閱下文，讓健康與美麗雙雙提升！
首先推薦的這道素湯選用多種天然食材，有助於清熱解毒、強化腎臟與脾胃功能。紅蘿蔔、白蘿蔔和綠豆含有豐富的維生素和纖維，腰果與核桃則有助提升腦力與心血管健康。搭配紅棗、陳皮及生薑，更能補氣活血，將腸胃多餘濕氣一同帶走，適合春夏交替時常飲用。
延續去濕與補益，五指毛桃、牛大力和土茯苓是常見中藥食材，具健脾補肺、排清體內濕熱的效果。特別是赤小豆和扁豆，含有高膳食纖維，有助促進腸道蠕動、防止水腫。加入豬展與蜜棗，令湯底更滋潤鮮甜，適合勞累或身體虛弱人士。
節瓜、冬菇、花生與眉豆的組合，針對腸胃濕重及疲倦倦怠者。花生有益心臟健康，眉豆擁有豐富蛋白質，而節瓜低熱量高纖維，有助去水腫、減輕腸胃負擔。這道健脾袪濕湯水亦加入瑤柱提升鮮味。
土茯苓是去濕抗敏感的良方，生熟薏米、綠豆和炒扁豆對於順氣排水及減少身體浮腫特別見效。配以豬脊骨及蜜棗，令湯味更溫和甘香。
進一步消暑袪濕，可以試用沙葛、章魚和豬尾骨。沙葛富含水分和多種營養素，能助清潔腸道，章魚則被視為高蛋白低脂肪的優質海味。
青木瓜向來有助消腫去濕，搭配甘筍、花生、眉豆、栗子和腰果，營養更均衡。青木瓜的酵素有助分解腸胃脂肪，讓去濕和美顏更加分。
粉葛素以下火解毒、袪濕分解水腫見長，配以紅蘿蔔，還能養血潤膚。長期坐辦公室、少運動而積濕氣者可多試喝。
湯中加入蔬果、芡實、赤小豆及茯神，有助養心安神、健脾潤腸。桑枝和粉葛特別適合愛運動人士，能疏通筋骨。
粉葛、牛蒡纖維質高，加上赤小豆與扁豆袪濕消腫，熱量又低，是追求瘦身者的健康湯水選擇。
老黃瓜富含鉀、維生素C及水分，對於消暑解渴、去濕利尿很有幫助，搭配陳皮陳腎和豬脊骨，湯味更富層次。
蓮藕、花生和眉豆協同減輕腫脹，雞腳中的膠原蛋白可促進關節及皮膚緊緻，是久坐一族或關注美膚者的不二之選。
牛大力與土茯苓屬於經典祛濕藥材，特別對慢性皮膚問題及體質偏濕有顯著效益。
夏季必飲的冬瓜薏米湯，能去暑祛濕又健脾利尿，對尿酸高人士亦有益。熟薏米與生薏米一同使用，兼得清熱與補益脾胃之效。
春日四神栗子湯材料簡單，薏米和芡實都屬「消腫利水」良方，茯苓改善水濕積滯，適合消化力較弱的人士常飲。
五指毛桃搭配蓮子、淮山、百合及玉竹，補氣養血又舒筋活絡，有效提振精神、預防水腫倦怠。
冬瓜配蓮子、豬展製作的湯品，雖然簡單但有助養顏清暑，特別適合夏日煲湯。
粉葛、黑豆及桑枝適合濕熱型體質，黑豆富含抗氧化物和蛋白質，有助修護身體及抗衰老。
冬瓜、薏米湯經典不敗，低熱量又能促進代謝、消除水腫。
章魚、蓮藕、馬蹄和綠豆組合，除了消暑還能清熱解毒，適合應對轉季時期皮膚敏感或燥熱。
最後這道素湯以粉葛、牛蒡、乾冬菇、紅蘿蔔、腰果等十多種豐富素材打造，多重膳食纖維與植物蛋白質，加強袪濕排毒、健脾養顏效果，是全家都適合享用的健康湯水。
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