8款春天湯水食譜，健脾養胃，清肝火。

春天氣溫逐漸回升，這時人體新陳代謝旺盛，容易出現急躁、上火等春燥反應，我們不光要多喝水，飲食方面也要註意，可以多喝點湯水，補充身體所缺的水分，預防上火。

下面，來和大家分享八道春天家常湯水的做法，補充體內所需的水分和營養物質，還可以清肝火、健脾胃、降春燥、增強身體的免疫力哦！
 

八款春天湯水食譜：

【百合淮山陳皮湯】【合掌瓜紅蘿蔔粟米豬骨雞腳湯】
【防風黃芪白朮豬骨湯】【虎乳靈芝無花果百合湯】
【五指毛桃准山瘦肉湯】【章魚蓮藕綠豆湯】
【紅蘿蔔馬蹄芫荽湯】【老黃瓜赤小豆湯】

春天湯水食譜一：


百合可以清肺潤燥，有助止燥熱咳嗽及肺虛久咳。而淮山則有益氣養陰、補脾肺腎的功用。飲用此湯水對止乾咳有相當功效。

春天湯水食譜二：


見呢排天氣天氣又涼又乾燥； 放假就煲個一大煲老火湯潤吓，合掌瓜/紅蘿蔔/粟米/豬骨/雞腳/蜜棗/南北杏同果皮， 有瓜菜有骨又有腳趾吮，香甜美味！



春天湯水食譜三：


黃芪即北芪，健脾益肺，性溫燥；白朮健脾補氣，抗邪益氣；防風能驅散風邪。三者合用稱為「玉屏風散」，如屏風般擋住風邪，有固表益氣，增強抵抗力之用。配以豬骨熬煮，可成為家常湯水，但留意作感冒、喉嚨痛、血壓高人士不宜飲用。

春天湯水食譜四：


今次與大家分享這個 虎乳靈芝無花果百合湯，
一道簡單方便, 容易煲, 而功效很好的湯水食譜,
具預防感冒, 增強抵抗力, 補益肺氣, 一定不能錯過 !
大家可以試試呢，希望大家喜歡！



春天湯水食譜五：


最近潮濕又轉冷，最好煲五指毛桃准山湯，補肺益氣、祛濕健脾，而且有淡淡椰香，味道很好很甜，飲完喉嚨很舒服！

春天湯水食譜六：


今天來煲蓮藕章魚綠豆湯，這款湯水可以補氣益血，健脾開胃，而且非常好喝，章魚的鹹香味非常濃郁，是我最愛的老火湯之一，每次煲都喝一大碗！



春天湯水食譜七：


紅蘿蔔健脾益氣、下氣化滯，馬蹄能清熱解毒、生津止渴，芫荽則有發汗透疹的功效。此湯還可預防感冒不適，咽乾咳嗽、消化不良等，故十分適合於夏日飲用，特別是多坐於冷氣室工作，走動少、濕氣重的人飲用。

春天湯水食譜八：


健脾補腎、潤腸通便、消暑清熱









 

常見問題：

問：春季應該煲什麽湯好點？
答：春天是萬物復蘇的季節，人的身體也不例外，需要補充充分的營養才能彰顯活力。春季多雨，潮濕，飲食應以化氣去濕溫補為主。燉的補湯也不例外，以溫補為主，不宜大魚大肉的瞎補，多吃點清淡的東西。更多“湯水”食譜。

問：春天吃什麽比較好？
答：春天是萬物生長的季節，適合吃一些剛剛發芽的食品，如春筍、香椿、韭菜、野菜及豆芽菜之類的。更多“湯水”食譜。