推介7款秋冬潤燥湯水食譜，生津潤燥，老少皆宜！

轉眼深秋已至，雖然香港的天氣還未見得多冷，但儼然皮膚已經開始有乾燥的感覺，，尤其是這兩天喝水量都比往日多上許多。

在秋冬需滋養潤燥時，最適合的就是為家人們煲上一碗適宜的湯水。

以下推介7款秋冬潤燥湯水食譜，一起來嘗試下吧！

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7款秋冬潤燥湯水食譜：

【南瓜腰果百合雪耳湯】【蘋果梨椰棗水】【金銀菜陳腎瘦肉湯】
【蘋果雪梨南北瘦肉湯】【栗子花生雞腳湯】
【無花果雪耳潤肝腎湯】【茶樹菇杞子圓肉螺片湯】

秋冬潤燥湯水食譜一：


最近天氣乾燥到不得了，一定要多煲湯，滋潤一下喉嚨，這次介紹南瓜腰果百合雪耳湯，可以潤肺益氣，非常適合這個季節喝，而且還可以補腦、補腎、健脾！

秋冬潤燥湯水食譜二：


來一個《蘋果梨椰棗水》滋潤一下~~~民間有句諺語：「一顆荔枝三把火，日食斤梨不為多。」
秋冬正是吃梨的好季節。

份量: 4 - 5 人 ppl
烹調時間: 1 小時 30 分鐘



秋冬潤燥湯水食譜三：


金銀菜湯適合夏秋飲用，清熱潤肺、生津潤燥、通便利水；湯渣更可當作其中一道菜，用來「加餸」一舉兩得。

秋冬潤燥湯水食譜四：


蘋果雪梨南北瘦肉湯是家庭湯水，任何時候都適合煲俾一家人飲用。



秋冬潤燥湯水食譜五：


豐富膠原蛋白、益氣養胃!!

秋冬潤燥湯水食譜六：


無花果雪耳潤肝腎湯，飲落清清甜甜，而且都岩小朋友飲嫁，所以我一路飲，皓皓係隔離都飲唔少添，一煲湯搞掂坐月同小朋友飲添！



秋冬潤燥湯水食譜七：

 
主要功效 : 滋陰補腎、健脾胃 和 提高人體免疫功能


 

常見問題：

問：秋季該如何養肺潤燥？
答：
1、補充水分，最直接的辦法就是飲用足量的白開水。何為足量？正常情況下的每天的基本飲水量在1500-1700mL，但要根據出汗量、口渴程度、尿液顏色、尿量等實際情況適當調整。除了白開水，飲食上選擇牛奶、豆漿、粥類、少油的湯羹（比如豆湯、菜湯）等流質/半流食物也可以在補充水分的同時提供蛋白質、維生素等營養物質。
2、多吃新鮮蔬菜水果。每日一斤蔬菜、半斤水果，既能補充水分、膳食纖維又能保證維生素和礦物質的攝入，但要註意的是澱粉含量較高的蔬菜水果，比如土豆、香蕉等水分含量要相對低一些。
3、少吃辛辣刺激、含鹽多的食物，比如泡面、辣條、果脯等。至於含糖飲料、濃茶、濃咖啡什麽的，該不該喝你懂的。更多"秋天潤燥湯水"食譜。

問：秋季吃什麽可以潤燥？
答：

秋季天氣幹燥，吃銀耳、甘蔗、蜂蜜、菠蘿、梨等滋陰潤燥的食物可以潤燥。
秋季要順應自然界的規律，調整生活作息、飲食和情誌。秋季天氣幹燥，剛入秋時燥熱之氣較重，易耗損津液，出現幹咳等不適癥狀，飲食上適合多吃滋陰潤燥的食物，如芝麻、糯米、蜂蜜、菠蘿、梨、蘋果、枇杷、葡萄、香蕉、綠葉蔬菜，不宜吃辣椒、姜、蔥、蒜等辛辣燥烈的食物。更多"秋天潤燥湯水"食譜。