湯水食譜 | 栗子花生雞腳湯
2021 年 02 月 14 日發佈 Alex & Tiffany's Kitchen
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豐富膠原蛋白、益氣養胃!!
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1詳細做法 及 藥材功效介紹, 請按以下連結查閱 : https://youtu.be/SSpbaOKsIQ4
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2首先將栗子洗乾淨，然後備用
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3花生洗乾淨後加入清水，浸15分鐘
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4粟米洗乾淨，然後切件備用
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5雞腳 & 瘦肉洗乾淨，然後凍水下汆水，汆水後沖洗乾淨備用
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6所有材料準備好後，就將全部放入湯煲裡面
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7最後 : 加入清水，再蓋上蓋子煲2小時，煲好前15分鐘加入適量鹽來調味
TIPS
因為我所用的是電子湯煲，所以如果大家是用明火來煲湯的話
記得先用大火煲10分鐘，然後再轉小火煲2小時便可以了
記得先用大火煲10分鐘，然後再轉小火煲2小時便可以了
![[食平D食譜] 花生雞腳湯](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/16/8/208901406015417168_thumb.jpg___101_74 "[食平D食譜] 花生雞腳湯")
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