推介7款合掌瓜湯食譜，營養美味，化痰潤肺~

很多人多睡眠不足，又喜吃煎炸野，容易咽乾喉痛。炎夏之際，有些人容易肺熱，患咳嗽。化痰止咳的湯水有助滋潤喉嚨，清涼潤肺，合掌瓜是名副其實的無公害蔬菜，果實、嫩莖葉、地下塊根均可以做菜餚，其含有的蛋白質、鈣質、維他命和礦物質都顯著高於其他瓜類，而且合掌瓜有很多功效 :化痰止咳治喉痛、滋潤皮膚、健脾理氣。

合掌瓜不僅可以用來炒菜還可以煲湯，為大家推介7款合掌瓜湯食譜，快煲給家裡人喝吧~
 

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7款合掌瓜湯食譜：

【合掌瓜日月魚螺片煲瘦肉 【清肝明目、益心血管】】
【清熱下火潤肺湯 ~ 鹹肉合掌瓜煲雙子】
【沙參玉竹紅蘿蔔合掌瓜湯】
【印度椰子合掌瓜鹹豬手湯 (附蒜蓉醋汁。食譜)】
【南北杏粟米紅蘿蔔合掌瓜煲西施骨湯】
【【明目補腦】日月魚杞子合掌瓜瘦肉湯】
【《化痰潤肺清熱 合掌瓜馬碲椰棗湯》】

合掌瓜湯食譜一：


【食療功效】
益心血管、補腎、保肝護肝、明目護眼、養顏、護髮、潤燥、滋陰、利尿、增強記憶力、增強免疫力
【適宜人群】
一般人群均可食用。冠心病、高血糖、高血脂、動脈硬化、腎虛、不育症、不孕症、消化不良、慢性胃炎、肝炎、慢性支氣管炎、帶下病(白帶異常)、肝火旺盛、目赤腫痛、雙目昏花、夜盲症、乾眼症、
【不宜人群】
陽虛體熱、胃弱、體質虛弱、脾胃虛寒、尿頻、遺尿者慎食。


合掌瓜湯食譜二：


轉季喇??！係時候煲返啲滋潤湯水，潤吓皮膚同喉嚨。呢款湯水，唔止滋潤，仲可以下火添呀，一飲落去，已經 feel 到夠潤晒?⭐！

【雙子?? ＝ 印度椰子 ＋ 栗子】
印度椰子：滋潤皮膚，消腫，利尿
栗子：健脾，養胃
鹹豬骨：清熱瀉火
合掌瓜：化痰潤肺
無花果：清熱，滋潤皮膚



合掌瓜湯食譜三：


細小的印度椰子味道特別香濃，如沒發霉便可以用來入饌，加入栗子、粟子、合掌瓜等材料，令湯頭更為香濃甜美。

合掌瓜湯食譜四：


秋天到需要飲啲滋潤湯水，這款南北杏粟米紅蘿蔔合掌瓜煲西施骨值得推介。



合掌瓜湯食譜五：


日月魚加埋杞子同合掌瓜一齊煲，除左有助舒緩眼澀之餘，又可以提升腦仔發展，仲滋陰清熱、理氣健脾同燥濕化痰~

合掌瓜湯食譜六：


椰棗: 有滋潤、抗氧化、補中益氣、舒緩便秘、補充營養嘅效。
合掌瓜：化痰潤肺
馬蹄：清熱生津，對喉嚨痛有治療嘅作用



合掌瓜湯食譜七：


沙參玉竹有怯痰止咳、清肝火、養陰潤燥的功效。


 

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