• 煮頁
  • 找食譜
  • 熱門食譜
  • 找分類
  • 品牌專區
  • 影片專區
  • 專題文章
  • 關於我們
  • 發表食譜
  • 發表文章
  • 登入
  • 註冊
Cook1Cook Logo
發表食譜 發表文章
熱門搜尋 羅漢果水 西洋菜湯 蒸蛋 豆腐 蓮藕湯 蕃茄薯仔湯 五指毛桃 雞翼 南瓜 牛油果
  • 所有
  • 飲食健康資訊
  • 購物情報
  • 產前產後
  • 養育寶寶
  • 入廚小知識
  • 今晚煮乜好 人氣食譜

清熱祛火,散寒祛濕,8款爽脆開胃青椒食譜!

清熱祛火,散寒祛濕,8款爽脆開胃青椒食譜!
Cook1Cook 於 5 年前
收藏
香辣鮮美,開胃下飯,青椒果肉豐厚而脆嫩,維他命C含量最為豐富,不僅可以用來燒烤,還能和各種食材搭配炒著吃,肉類和它搭配,就會變得下飯不油膩。

民間說常吃青椒,能溫中下氣、散寒除濕,我看很是適合現在的天氣啦。


【煎釀青椒】

【煎釀青椒】
看食譜

街頭小食之一 
煎釀青椒豆腐 
十幾蚊得四五件 
何不自己動手 
街巿豆腐有白魚肉買 
$10足夠釀十幾件 
真係超抵食

[家常小菜] 洋蔥青椒炒豬扒

[家常小菜] 洋蔥青椒炒豬扒
看食譜

好簡單既家常菜,有菜有肉…另一半就可以食大碗飯… 
而且用唔同醬汁炒,就可以有好多變化!! 

青椒炒牛肉

青椒炒牛肉
看食譜

在家常不過的一道快炒料理,簡單快速,好吃又營養!配飯帶便當都很好吃! 



蠔油麵筋燴釀青椒

蠔油麵筋燴釀青椒
看食譜

唔係煎釀三寶,只得辣椒,辣辣地好開胃 ????

燒汁青椒釀蝦

燒汁青椒釀蝦
看食譜

燒汁青椒釀蝦 
材料:- 
3個青椒,洗浄,切成兩邊. 
半磅大蝦,以厨房紙巾或毛巾擦乾後用刀按壓著蝦,壓成泥狀的蝦醬, 備用. 
2湯匙葱,切碎. 
1湯匙玉米粉. 
鹽和糖各少量. 
2湯匙燒烤醬. 
胡椒粉少量. 
1隻蛋黄. 
調味料: 
2大蒜切碎. 
4湯匙温水. 
鹽和糖各少量. 
1湯匙玉米粉. 
將所有材料和蝦醬放入碗中,攪混後備用. 以玉米粉塗入青椒,再將1湯匙滿的蝦醬,放入青椒內,填滿它,備用. 
熱鍋及油,將青椒慢慢地放入鍋,以慢火煎它,直至金黃色便可. 
準備另一個鍋,放入油和蒜蓉,爆香後加入水煮2分鐘及調味料,直到醬汁只剩少量,加入玉米粉煮成汁便可




吞拿魚洋蔥釀青椒/洋蔥

吞拿魚洋蔥釀青椒/洋蔥
看食譜

如食厭左鯪魚肉或豬肉,可試下用吞拿魚呀 

酥脆鮑魚菇,金針菇及青椒

酥脆鮑魚菇,金針菇及青椒
看食譜

鮑魚菇的營養價值非常高,它含有蛋白質和維生素、礦物質等,而且肉質非常厚,吃起上來風味獨特。經常吃鮑魚菇可以增强人體的肌肉活力,减少人體内的脂肪累積。 
而金針菇則具有食療保健的藥用價值,常食用金針菇可以降低膽固醇,對高血壓、胃腸道潰瘍、肝病、高血脂等有一定的防治功效。 
青椒營養價值高,富含維生素B、維生素C、 胡蘿卜素,具有促進消化、脂肪代謝等功效。 這裡要介紹的是「酥脆鮑魚菇,金針菇及青椒」。 

青椒炒豬耳

青椒炒豬耳
看食譜

以前只知道鹵豬耳好吃,想不到豬耳和青椒一起炒味道也不錯,分分鐘又是另外一道菜餚,是不是很棒呢,吃不完的豬耳用來炒,照樣美味又不浪費






—by 小編 黃小婉

【加入Whatsapp社群 (限2000人)】👉 https://bit.ly/cook1cookwhatsapp 接收熱門食譜
(你嘅電話號碼絕對保密,唔會比其他人睇到,無須擔心私隱問題)

Tags:

  • 青椒
  • 食譜
  • 清熱
  • 祛濕
  • 開胃
fb_like喜歡這篇文章嗎?快分享吧!

推薦資訊

Cook1Cook
品牌會員
  • 食譜 598
  • 文章 2459
  • 粉絲 143131
關注

品牌專區更多

  • 荷香冬瓜紅豆薏米煲豬腱湯|夏日靚湯|消暑去濕|清熱去火|養心安神
    Cook1Cook
    Cook1Cook
    荷香冬瓜紅豆薏米煲豬腱湯|夏日靚湯|消暑去濕|清熱去火|養心安神
熱門文章
  • 簡單一道菜,五臟毒素全掃光!歡迎分享
    1
    簡單一道菜,五臟毒素全掃光!歡迎分享
  • 13款蒸肉餅做法,天天新款,保證你不會食厭!
    2
    13款蒸肉餅做法,天天新款,保證你不會食厭!
  • 太實用了~教你10種「蒸蛋」的簡單做法!!歡迎分享
    3
    太實用了~教你10種「蒸蛋」的簡單做法!!歡迎分享
  • 13款清熱消暑節瓜湯的湯水食譜!滋陰潤燥,還能減肥消水腫哦~
    4
    13款清熱消暑節瓜湯的湯水食譜!滋陰潤燥,還能減肥消水腫哦~
  • 13款蒸肉餅的做法! 讓你天天換口味!
    5
    13款蒸肉餅的做法! 讓你天天換口味!

相關文章

  • 10款檸檬養生水食譜,祛濕、消腫、清熱、減肥功效齊全!

    10款檸檬養生水食譜,祛濕、消腫、清熱、減肥功效齊全!

  • 推介7款粉葛湯食譜,清熱祛濕,生津止渴。

    推介7款粉葛湯食譜,清熱祛濕,生津止渴。

  • 濕氣重,8款養生清熱祛濕湯食譜,輕鬆解決問題!

    濕氣重,8款養生清熱祛濕湯食譜,輕鬆解決問題!

  • 天氣越來越炎熱,推介8款清熱解暑,祛濕消腫養生冬瓜湯水食譜~

    天氣越來越炎熱,推介8款清熱解暑,祛濕消腫養生冬瓜湯水食譜~

  • 推介13款清熱祛濕養生湯水食譜,家中常備!

    推介13款清熱祛濕養生湯水食譜,家中常備!

相關食譜

  • 開胃甜酸齋 [零難度食譜]

    開胃甜酸齋 [零難度食譜]

    MrsPsKitchen
  • 迷你南瓜鷄粒炒飯 (附食譜)

    迷你南瓜鷄粒炒飯 (附食譜)

    卷一廚房
  • 清熱祛濕綠豆薏米粥

    清熱祛濕綠豆薏米粥

    Stew
  • 「義大利開胃菜」 蕃茄沙律烤麵包 懶人食譜

    「義大利開胃菜」 蕃茄沙律烤麵包 懶人食譜

    便當男子

最近看過的文章

請登入後查看,登入

熱門Tag

  • 豬
  • 蝦
  • 醬油
  • 食譜
  • 炸
  • 粟米
  • 日式
  • 牛肉
  • 南瓜
  • 奶油
  • 淡忌廉
  • 豉油
  • 瘦肉
  • 最新
  • 蜂蜜
  • 海鹽
Cook1Cook Logo Email Address: info@cook1cook.com

時令食材 / 全部

  • 健脾/養肺/養胃/養肝
  • 祛濕/消腫/減肥
  • 蕃茄
  • 排骨
  • 菠菜
  • 熬夜/失眠/上火/清熱
  • 韭菜
  • 青瓜
  • 提高免疫力/記憶力/抵抗力
一起分享烹飪心得,令你愛上料理!
立即下載,隨時隨地學煮餸!

2025 © Cook1cook.com All Rights Reserved.程式耗時:0.2558
聯絡我們 | 私隱條例 | 使用條款 | 訂貨及送貨安排