浓郁细腻，風味十足，11款零失敗，惹味下飯咖喱食譜！

11款零失敗絕不會踩雷的咖喱食譜，浓郁细腻，風味十足，下飯一流喔～
非常時期不出門，手把手教你百變咖喱的做法，不僅零失敗而且還絕對不會踩雷，口感順滑，滋味浓郁且温和细腻，下飯超一流。



超市特價買了兩包羊腩，大熱天時無理由整羊腩煲，所以整了咖喱羊腩，配上油酥餅，另有一番風味。

送飯或者粉麵都得，但製作時間比較長 

這個是我最喜歡做的印度咖喱雞，香濃的咖哩，嫰滑的雞肉，咖哩不辣，充滿椰香，是下飯的最佳料理。做法超簡單，一鍋搞定，方便又美味！ 




最近無用中國豬肉，今次選用西班牙黑豚豬肋條肉 ，肉質無牛肋條咁肥，豬肉質地帶爽口。大家有機會可以試下。

星期五放工回家還要買菜煮飯，當然想以最快速度煮完晚餐，再攤在沙發看電視? 
用李錦記方便咖喱醬做了咖喱旋轉蛋包飯，賣相吸引，而且只需10分鐘烹調時間，又不用洗太多碗碟?

泰國餐廳點一碟咖喱炒蟹要三百幾元，價錢真的唔平，現只需要用李錦記方便咖喱醬，屋企都可以煮出泰國餐廳嘅水準。

最近工作比較忙碌，所以煮啲餸都比較簡單，簡單餸首選咖喱牛腩，一碟餸有蔬菜和肉類再配一碗白飯，就完成一餐晚餐。只要用李錦記方便咖喱醬煮咖喱，真的簡單又方便。





真空煲食譜 - 青咖喱雞

其實通常煮咖喱，都係要咖喱粉跟咖喱醬各半咁落， 
先夠香濃 
但咖喱醬係減肥大敵， 
所以呢次我只係用左咖喱粉， 
就算只用粉，咖喱味都夠晒濃 




用多種香料如咖哩粉，黃薑粉，蒜粉烤出來的雞翼別有一番風味。

港式掃街風味，好易做～ 但有兩個步驟一定要做，會乾淨衛生好多。

　　


——by  黃小婉