【情人節特輯】自家煮！12款浪漫又美味的情人節美食食譜！

氣炸泰式豬肋肉 + 泰式醬汁

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氣炸泰式豬肋肉 + 泰式醬汁食譜
本來想買豬頸肉， 兩位凍肉店員姐姐高度推介我試豬肋肉； 就買咗一磅。 口感其實有D似豬頸肉， 但瘦D、厚D又整齊D， 仲好juicy添；配埋泰式酸辣醬汁， 好食到停唔到口!

慢煮鴨胸伴鵝肝 (附影片)

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情人節將至,經濟不景,出街食有點貴,而且有點危險,今年就一於在家中煮~~~

🥩煎肉眼扒伴椰菜花蓉配紅酒汁

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這塊牛扒超對我的口味，medium-rare剛剛好，肉質嫩滑，紅酒汁又香?配椰菜花蓉及沙拉吃，就是我的perfect dinner?椰菜花蓉是我的新寵，下一個帖子就會介紹做法啊！

蜜汁醬燒豬肋骨🐷

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上次宴客用這個食譜炮製豬肋骨，大獲好評?肉質鬆軟而且不黏骨，用刀沿骨與骨之間輕輕一切，骨和肉便立即分離
要煮出肉質鬆軟又離骨的豬肋骨有2大秘訣

海鮮濃湯 (附影片)

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情人節快到,但近期出街有點危險,今年就倒不如在家中煮~~~這個簡單的食譜,你可以煮給另一伴或家人也可以~~~

簡易自製 南瓜濃湯 （無忌廉）

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我家?? 總不肯吃南瓜做的菜、試着做成他們喜歡的濃湯?? 竟然超喜歡????
自己做原來都好簡單！只要有攪拌機，廚房小白都可以輕鬆煮到。我沒放麵粉，加了洋蔥，味道更有層次感。減肥的人士喝也不怕會胖。

烤羊架配芒果醬 (附影片)

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農曆新年就到,情人節又緊接著,忙到不停的你,有沒有想過在家中自己烤羊架食???
現在你們可以看完這集之後,可以試一試~~~

香蒜肉絲意粉

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蒜味香濃，材料非常簡單，肉粒，雜豆，火腿。簡單易做又好味，需要遷就家里的小孩，所以做了少黑胡椒粉的版本，適合一家大小。

【影片】紅絲絨杯子蛋糕

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非常受歡迎的紅絲絨杯子蛋糕 Red Velvet Cupcake, 這個紅紅的蛋糕，就像紅絲絨子般。非常鬆軟的蛋糕，加了可可粉，再在上面加上乳酪糖霜cream cheese frosting. 清新不膩，紅色蛋糕超浪漫，情人節杯子蛋糕很應節呢！

氣炸鍋食譜 心太軟 airfryer chocolate lava cake

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「你總是心太軟，心太軟」任賢齊嘅《心太軟》你未必聽過，心太軟依種甜品你或者食過。 心太軟外面看似普通朱古力蛋糕，但係一切開就見到佢溫暖嘅流心，氣炸嘅話10分鐘就焗好！如果身變有位心軟嘅朋友，不妨焗俾佢，多謝佢嘅溫柔。

手工巧克力 Chocolate BonBons (紅莓荔枝白巧克力餡) (附影片)

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情人節當然要做巧克力啦還在做松露巧克力??!做點新創意啦!Chocolate BonBons!

玫瑰蘋果批

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祝大家情人節快樂！ 等我為大家介紹呢個 玫瑰蘋果批， 造型浪漫精美， 一定會為你的晚餐帶來一個完美round up。 比送化花真花來得更有heart㗎!

—by 小編 Eva