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【影片】情人節食譜煙三文魚玫瑰多士

2018 年 02 月 09 日發佈 成波之路 列印
【影片】情人節食譜煙三文魚玫瑰多士
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要做能哄人開心的情人節菜式,未必要大費周章,只要花點心思就可以了!

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食材 (1-2人) 15分鐘內

    • 食材
    • 車厘茄 50 克
    • 紫洋蔥 20 克
    • 鹽 1/8 茶匙
    • 糖 1/8 茶匙
    • 黑椒碎 1/8 茶匙
    • 乾燥蒔蘿 1/2 茶匙
    • 煙三文魚 100 克
    • 小法包 1 個
    • 牛油 10 克
    • 忌廉芝士醬 適量
  • 1把車厘茄和紫洋蔥切粒,加入鹽、糖、黑椒碎和乾燥蒔蘿拌勻,醃10分鐘。
  • 2把煙三文魚切成長條狀,由短的開始,一條圍著一條捲起成玫瑰花形狀。
  • 3把小法包切去頭尾,切成4片。把牛油放入鍋中,以中小火煮至溶化後,下法包片把兩面煎成金黃色。
  • 4在多士上抹上一層厚厚的忌廉芝士醬。
  • 5放上醃好的蔬菜粒,再放上煙三文魚玫瑰花即成。

Tags:

  • 魚
  • 情人節
  • 玫瑰
  • 文魚
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  • 多士
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  • 煙三文
  • 食譜
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