晶瑩如白玉，凝脂肌膚，款百變百搭豆腐食譜！

豆腐”是漢文帝時代淮南王劉 安發明的綠色健康食品.時至今日, 已有2100多年的歷史,深受世界各地人民的喜愛。
在古代還有名人大家為豆腐寫過不少的名句。如朱熹的《豆腐詩》種豆豆苗稀，力竭心已苦。早知淮南術，安坐獲布泉。

宋代王老者《豆腐詩》

朝朝只與磨為親，推轉我邊無大法。

清代李調元《豆腐詩》

石膏化後濃如酪，水沫挑成皺成衣。

豆腐美味，百變又百搭，愛吃豆腐的你一定不能錯過！



前幾日買佐兩磅肥牛仲有一磅剩，見天氣凉凉地，一於整「韓式牛肉豆腐泡菜一品鍋」 
用李錦記韓式辛辣濃縮湯底加滾水就整到個湯底！一煲過有肉有菜，食個陣點埋自製混醬勁正?

天氣開始轉涼，食辣嘢暖吓身就最正！ 
麻婆豆腐惹味又易整～ 
呢個天氣食就最正！


常聽說「小朋友要多吃魚」，如果想吸收更多鈣質，就記得放豆腐一起煮啦，豆腐加上魚一齊蒸能讓身體吸收更多鈣質！豆腐吸收魚的鮮味，所以每次筋肉寶寶亦很喜歡吃這個豆腐！

「椒鹽豆腐」食材簡單，炸後加上椒鹽，很香口，令人吃個不停。

又便宜又快的家常食譜，媽咪表示100個都不夠呀！我自小很喜歡吃滷水雞翼，不過慢慢長大吃肉吃少了，媽媽就轉了煮滷蛋及炸豆腐，所以今次分享這款超簡單入味菜式給大家！


這個菜式無論在平日或在節慶日都可以烹調。

粟米豆腐餅是一款素菜,可以用作家庭餸菜,所用的材料營養亦很豐富,是一款不錯的素菜選擇....

最近有不少朋友問我有沒有超簡單家常菜推介，今次介紹有顏色，簡單及超好味的餸菜給大家，筋肉寶寶吃這菜式的紅蘿蔔完全停不了口，你喜歡我就開心啦！


豆腐中含有的大量植物蛋白，且完全不含膽固醇，對人體非常有益，簡單用蔥、蒜炒一炒，惹味好下飯。

夏天尾聲前奄仔的蟹羔依然爆多膏，要吃便襯當造取材整返兩味啦喂！


​​​​​​​—by 小編 黃小婉