【筋肉寶寶養育記23M】健康三色煎豆腐

2019 年 08 月 26 日發佈列印

【筋肉寶寶養育記23M】健康三色煎豆腐

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最近有不少朋友問我有沒有超簡單家常菜推介，今次介紹有顏色，簡單及超好味的餸菜給大家，筋肉寶寶吃這菜式的紅蘿蔔完全停不了口，你喜歡我就開心啦！

食材（3-4人） 30分鐘內

- 食材
- 中紅蘿蔔半隻
- 新鮮粟米粒一條
- 雞蛋 2隻
- 硬豆腐 2磚
- 蒜粒少許

1先預備材料
2紅蘿蔔切粒、硬豆腐切件、切出粟米粒紅蘿蔔及粟米粒先滾一滾打蛋並搞混，落油起鑊中火準備煎
3把豆腐兩邊沾粟粉及蛋汁
4後沾蛋汁
5落油起鑊中火煎
6把豆腐放進鑊內煎兩分鐘後反一反
7煎好後拿起，先放蒜粒後
8放紅蘿蔔及粟米粒炒先炒一炒
9加入適量豉油、糖及鹽煮一會再放豆腐
10搞掂！

TIPS

材料可以按自己喜歡去煮！

大家要先確認進食者對材料無敏感！

食譜只供參考，一切份量大家要要自行判斷呀！

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