粟米豆腐餅 2019 年 09 月 14 日發佈 高太廚房 列印 25 61 9637 請稍等. 請稍等. 粟米豆腐餅是一款素菜,可以用作家庭餸菜,所用的材料營養亦很豐富,是一款不錯的素菜選擇.... 食材 （5-6人） 1小時內 食材 硬豆腐 1磚 粟米 1條 甘筍 1/3個 馬蹄 4粒 雞蛋 1個 麵粉(底筋麵粉加高筋麵粉) 5湯匙 調味料 香菇粉 1茶匙 砂糖 1茶匙 鹽 半茶匙 麻油 1茶匙 1將1/3條甘筍及4粒馬蹄切絲,1條粟米拆粒,雞蛋1個,1磚硬豆腐,加入麵粉5湯匙,砂糖1茶匙,香菇粉1茶匙,鹽半茶匙,麻油1茶匙拌勻 2用平底鑊,起油鑊燒熱後,用手將豆腐揸成餅狀,用慢火將豆腐餅兩邊煎成金黃即可
![[素羹] 西芹蘑菇粟米豆腐羹](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/201808/15/51552-1533613888_thumb.jpg___101_74 "[素羹] 西芹蘑菇粟米豆腐羹")
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