秋季一定要吃菠菜，潤腸排毒，補血護眼，增強抵抗力！

菠菜又名菠薐、鸚鵡菜、紅根菜及飛龍菜，菠菜一年四季都可以收穫，但秋天的菠菜葉片較大，適合熟食。 
菠菜含有維生素A、維生素B、維生素C、維生素D、胡蘿蔔素、蛋白質、鐵、磷、草酸等。維生素B2可以幫助身體吸收其他維生素，而充足的維生素A可以防止感冒。大量的植物粗纖維，還可以促進腸道蠕動，潤腸排毒。長期使用電腦的電腦一族，也要多吃菠菜，有護眼明目，防老抗衰，調節人體新陳代謝的功效。
因為菠菜含有煙鹼酸，所以口感會略帶苦澀。料理菠菜的時候，一定要先用熱水焯一下，這樣能有效減少草酸的含量。同時，這也是減少吃菠菜出現澀感的有效方法。
吃菠菜時不宜和富含鈣質的食物同吃，會影響人體對鈣質的汲取。


紅衫魚湯底的有味粥 , 鹹鹹甜甜 , 仲有每次食粥的好伙伴~豬肉鬆~ , 實在太美味又飽肚呢 ...... 

此款小食用上麥包代替傳統的牛油批皮，即時油膩感大減，又變得簡單易做得多，批餡充滿蛋奶香和煙肉既鹹香，包片又焗至微脆，適合大人小朋友作為Party food/野餐或茶點也可。



星期一, 天氣又熱, 最好食素, 薯仔夠飽肚, 菠菜葉打碎後香濃幼滑, 容易消化, 老人家和小朋友都適合

近排買回家的零食大部份都加有芥末, 所以有樣學樣整芥末涼拌波菜, 芥末增加味道和層次感。



十個女人八個貧血，想要氣色紅潤，光靠化妝品、保健品是遠遠不夠的，不如多吃點補血的食品，內外兼修！

菠菜味道較重.配蝦醬很塔~.沒感到苦澀味,有營養好味菜啊^^ *菠菜一定先灼燙.不然留著澀味. 


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　      —by 小編 黃小婉