米線不太辣，寒冷的冬天，開胃暖脾剛剛好!

天氣一冷就想吃溫暖的食物，冬季新陳代謝慢，要吃些易消化的食物，主要我怕胖。這幾日因為工作的關係，總在外面吃，回家第一件事就是想吃碗熱騰騰的米線，不要問我為什麼，因為這個最簡單。燙個小菜，加點碎肉，咕嚕咕嚕，好大一碗，連料帶湯一鍋端，滿足！



這個版本不太辣，如好辣的朋友可多加辣豆瓣醬或辣椒油。 麻香的口味來自花椒油，如果不喜歡麻的朋友可不加。

好愛吃小窩米線，加點麻辣就更野味，自己係屋企煮都唔難，可隨個入喜好加入其他配料，大家可以試下喔!



一鍋蟲草花素肉燥，再配上喜愛的配料及米線，便能方便快捷地炮製出美味的酸辣熱拌米線。~^^~

用最簡單的材料來煮, 可隨意加上其他配料如滷水雞翼, 腩肉, 丸類, 其他蔬菜~~~就成為一碗豐富, 開胃又美味的酸辣米線



最近都沒什麼胃口，就煮了個麻辣米線，酸咸辣好刺激，胃口瞬間大開，正！

炎炎夏日想擺脫酷暑，涼冷麵系列是最涮嘴開胃的料理之一，使用蒸鍋蒸籠組健康蒸煮的烹調方式，少油低脂，清爽無負擔，保留食材自然鮮甜與養分，且能上蒸下煮，同時備妥麵線和搭配的食材。沾醬調料是最能為料理畫龍點睛的精髓，使用料理碾來碾碎食材和混合醬料，為涼冷麵增添美味風采。