[酸辣熱拌素炸醬米線]
![[酸辣熱拌素炸醬米線]](https://img.cook1cook.com/upload/cover/0/13/266741469368923013.jpg)
一鍋蟲草花素肉燥，再配上喜愛的配料及米線，便能方便快捷地炮製出美味的酸辣熱拌米線。~^^~
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1準備好所有材料。
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2先將素牛肉沖洗兩次，瀝乾水，以去除香草味道。
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3燒熱鍋，加入少許油，放入素牛肉炒一會。
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4加入「炸醬料」拌炒一會，關火成「素炸醬」備用。
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5燒滾一鍋水，將米線及豆卜煮熟，盛起備用。
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6將「熱拌醬汁」與米線拌勻。
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7將其炸菜及豆卜放在米線上。
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8最後再放上素肉燥及炸花生即可。
TIPS
溫馨提示:
- 可按個人喜好而選用素牛肉或鮮肉碎。
- 蟲草花醬可於Green Common或一田購買。
- 可按個人口味選用不同食材。
- 可按個人口味增減辣椒醬份量。
- 可按個人喜好而選用素牛肉或鮮肉碎。
- 蟲草花醬可於Green Common或一田購買。
- 可按個人口味選用不同食材。
- 可按個人口味增減辣椒醬份量。
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