酸辣米線
2017 年 12 月 20 日發佈 MrsPsKitchen
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冬天到，最好就是吃一大碗熱騰騰的米線，這個是非常簡單易做又美味的食譜，酸辣開胃，15分鐘就做到，快速午餐之選。
熱騰騰一大碗，加上自己喜歡的配料，大滿足！
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1先煮熟米線，再用開水沖一沖，瀝乾水份，放入碗內備用
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2用少許醬油、糖和鹽醃免治豬肉15分鐘。燒熱鑊後下油，炒豬肉，然後再下辣豆瓣醬，炒一炒
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3加入酸菜、雞湯和所有調味料，煮沸後轉小火煮再煮5分鐘
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4再煮熟其他配料(水餃、魚蛋、金菇等)，放入碗內，再倒入湯，灑上蔥花即成！
TIPS
*所有調味料可按個人口味作加減
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