牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強筋健骨等功效。寒冬食牛肉有暖胃的作用，是為寒冬補益佳品。
香濃但不油膩的蔬菜牛肉湯，加上菇菇和即磨芝麻粉，一鍋到底的湯菜，不用半小時便完成！味覺和精神都大...
材料：澳洲牛腱肉、韓國迷你秀珍菇、啡蘑菇、蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、熟芝麻粉、羽衣甘藍葉
今次試用Bruno焗製大啡菇,餡料唔會乾身菇上面的芝士有流心的感覺,製作簡單又美味。此食譜亦適合...
材料：大啡菇、墨魚滑、煙肉、乾蔥頭、Mozzarella cheese、有鹽牛油、薄荷檸檬葉、黑...
平時去飲茶食［薑蔥牛柏葉］得個幾件仲要起碼大點，原來自己整好容易，自從自己整過之後冇再係酒樓叫過
材料：牛柏葉、京蔥、鹽、糖、生粉、薑（切絲）、蒜頭（切蓉）、油、蔥（切粒）、甜豉油/蒸魚豉油、胡...
日本麵豉醬，又稱為味噌。 (網上資料) 從營養學角度睇： 日本麵豉醬係植物食品中少數含維他命B1...
材料：京蔥、肥牛、豆腐(百福煎炸豆腐)、蒜頭、白味噌、味琳、生姜燒汁、水
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